說起來很不好意思,孩提時,我以為蜂蜜只有龍眼蜜與百花蜜兩種,而蜂蜜的用途就是稀釋成蜂蜜水來喝。直到十幾年前一次去法國,飯店的早餐有搭配蜂蜜與奶油的可頌,我第一次在可頌裡抹上奶油、淋些蜂蜜,再配著咖啡一起吃,相當驚訝竟能如此美味。
日期:2019-03-20
今年春節假期長達九天,您將如何度過?我們總想藉由一段旅行,幫助自己透透氣,轉換心情,排解工作的煩悶,行腳台灣鄉村,拜訪童年與樹的記憶;前往亞洲祕境,走進在地人最愜意的角落;啟程歐洲古國,讓藝術與文學點綴喜慶佳節。為此,特別邀請三位旅遊達人:王浩一、陳明明及謝哲青,分享春節新玩法,讓每趟旅行都可以成為體驗世界、開拓視野的養分。
日期:2019-01-30
二○一八年世界巧克力大賽亞太區競賽,首度移師台灣,屏東縣政府趁此機會,舉辦可可風味豆競賽,並邀請世界巧克力大賽評審負責評分,檢驗屏東種植可可的成果,共有三十一件作品參賽,結果跌破眾人眼鏡,冠軍得主邱文能,既沒有經營巧克力品牌的經驗,種可可的資歷,也不過短短五年。
日期:2019-01-02
更新日期:2019/11/22更新內容:日前於瓜地馬拉舉行的世界巧克力大賽(International Chocolate Awards)決賽,來自台灣的品牌福灣巧克力,以「台灣一號屏東黑巧克力62%」勇奪最大獎-「世界最佳黑巧克力」,這也是此獎項首度頒發給亞洲國家。-----(以下為原文)
日期:2019-01-02