(今周刊1418)過去一年，在全球資本市場的驚詫聲中，失落30年的日本在諸多改革條件匯聚下，正以驚人速度加速翻篇，一個嶄新的日本漸漸成形⋯⋯去年５月，以「新日本來了」為題，《今周刊》預告日本變身可期。如今日股續創驚奇，我們再回現場，看到了更多必須關注、更狂猛的日本變革進行式。
日期：2024-02-21
牛肉麵是臺灣的國民美食，每個愛吃牛肉的人，應該都有一碗令自己印象深刻的牛肉麵美味記憶。不僅愛吃也懂吃的趙正平，決定不再當個被演藝圈耽誤的美食家，立誓打造出「牛肉麵界的愛馬仕」。
日期：2024-02-20
2020年新冠肺炎疫情爆發，桃園機場航班數直接腰斬，途經桃園機場的旅客，包含出入境、轉乘人次剩不到2成，航空業航班銳減客。民航機還能把客艙改裝成貨艙求生，但對空廚業來說，「沒有旅客，就沒有航空餐」。空廚龍頭長榮空廚每日出餐數，從疫情前最高可達5萬2千份，直接掉到1,600份。公司卻同時有1,300名員工要照顧，但集團下了一道命令，那個時候不裁員、不減薪、也不放無薪假。長榮空廚為此只能四處找出路。從承攬長榮集團員工餐、外包尾牙團膳，到做起電商、與超商合作賣鮮食，這段期間，長榮空廚能做的都做過一輪。
日期：2024-02-19
趨勢前哨站美國消費電子展（CES），堪稱年度科技風向球，CES 2024幾乎與AI畫上等號，AI無所不在 AI Everywhere。AI顯示器及娛樂、智慧機器人、運動科技、數位健康四大主軸，勾勒未來全球科技產業發展的新藍圖，各項創新應用帶動成長新動能。
日期：2024-02-19
下一個變化：台灣，日本將成高科技的世界工廠2月15日台股新春開市，第一盤跳空大漲568.38，台積電開出第一盤是709元，一擧刷新高懸兩年的688元天價，重新踏上新的旅程，而台灣的加權指數也像撐竿跳高一般，越過18619.61的歷史天價。
日期：2024-02-16
今周刊編按：台股周一(2/5)兔年封關，早盤受調節賣壓回檔修正，盤中一度跌超過67點、失守萬八，不過在權值股台積電(2330)撐盤和AI類股回神帶動下，指數翻紅最高來到18115.8點，終場收在18096.07點、上漲36.14點或0.2%，成功守住萬八大關，成交量達3159億元。至於3大法人買賣超情況，外資賣超61.72億元，投信賣超24.77億元，自營商賣超44.23億元，3大法人賣超130.72億元。台股連2年封關收紅，與前1年虎年封關指數14932比較，兔年全年上漲3164點、漲幅超過21%，上市公司總市值57.5兆，比虎年封關時的46.7兆增加10.8兆，以開戶數1251萬2163人來計算，每位股民平均賺逾86萬元。由於美國大型科技股財報陸續出爐，包括Meta、Amazon表現優於預期，加上美國1月就業數據強勁，只要紐約社區銀行資產負債表問題引發的擔憂，不會擴大變成黑天鵝，外界預期農曆年過後台股開紅盤上漲機率仍很大。
日期：2024-02-05
進入2024年，全球經濟依舊疲軟不振，企業推進ESG仍面臨許多現實考驗；ESG的內化，若不能與公司未來產品與服務、營運管理結合，絕對是空的、表面的。
日期：2024-02-05
日式料理、法式餐廳、小酒館⋯⋯看似毫不相關的餐廳，背後的日本酒供應商都是久利酒藏。 這對公務員背景的創辦人夫妻，如何用一○○萬元創業，花近十年打造出全台前三大日本酒代理商？
日期：2024-02-05
農曆春節將屆，而民眾採購年貨、送禮、祭祀、親友團聚等活動，將帶動蔬果、魚肉、花卉等農產品的消費需求。農業部表示，已盤點盤點農、漁、畜產品節前供應情形，並加強規劃調配措施，以確保國人都能安心採購所需食材。農業部表示，將在春節前5天加強調配，例如蔬菜每日預估增加供應量38%以上，平均每日達2000公噸；水果每日預估增加供應量73％以上，平均每日達800公噸；漁產品每日預估增加供應量30％以上，平均每日達390公噸。
日期：2024-02-02
