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產地最新與熱門精選文章

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被玩壞的「小農」經濟
政治社會

被玩壞的「小農」經濟

從以小農之名再到小農專區,市面上充斥各式換了新包裝的農產品,讓「小農」頓時成了感性卻沒有內涵的口號;唯有聚焦「好農」,才能穩固建立民眾與農民間的信任。

日期:2021-09-15

雷曼級別的中國黑天鵝
國際總經

雷曼級別的中國黑天鵝

中國國家主席習近平最近對國內經濟所做整治,是近乎鐵了心的「獨孤求敗」,筆者判斷此為兩大因素疊加,而後續中國對恆大案的應對,與之連結的台灣企業,得注意了。

日期:2021-09-15

淡水名物一盒就購 新北捷運公司推淡水特色伴手 河岸風味一次滿足
美食旅遊

淡水名物一盒就購 新北捷運公司推淡水特色伴手 河岸風味一次滿足

淡水給旅客的印象,除了風景宜人適合輕鬆出遊外,豐富多元又美味的淡水美食及特色伴手禮同樣吸引旅客的目光。雖然受疫情影響,民眾出遊意願降低,但淡水的印象總讓民眾想念,為了滿足旅客需求,新北捷運公司推出「淡海名物寶盒」,將大淡水的人氣特產一次匯集,無論是自用或送禮都很適合,一次就能把淡水的河岸風味購足。

日期:2021-09-15

屏東 牡丹鄉的故事 他們,用雙手暖傳「牡丹心」 重拾原鄉失落的文化
我城我鎮

屏東 牡丹鄉的故事 他們,用雙手暖傳「牡丹心」 重拾原鄉失落的文化

台灣放眼世界,更該內觀島嶼。一旦我們張大眼睛,走入這塊土地時,將可以發現從產業企業、地方政府、在地人民一起翻轉、共同改變的力量。本期起「我城我鎮」將隔周刊出,與讀者一起看見每個認真努力的在地故事。

日期:2021-09-08

2021米其林》台中Forchetta摘下一星 6年前「脫北」曾不被認同,靠一招養出死忠顧客!
焦點新聞

2021米其林》台中Forchetta摘下一星 6年前「脫北」曾不被認同,靠一招養出死忠顧客!

20210825編按:台中「Forchetta」餐廳去年首度摘下米其林一星,今年再度蟬聯一星殊榮,是全台唯一以地中海料理摘星的餐廳。餐廳老闆兼主廚MAX先前接受《今周刊》採訪,透露離開台北至台中開餐廳,如何養出一票死忠顧客,更表示,摘星光芒只是一時,等到潮流褪去,最終支持他餐廳的仍是最死忠的台中粉絲客。

日期:2021-08-25

拿下美系電動車大廠訂單 技術、設計獲國際認可 站穩亞洲、瞄準歐美 胡連要搶全球生意
科技

拿下美系電動車大廠訂單 技術、設計獲國際認可 站穩亞洲、瞄準歐美 胡連要搶全球生意

從胡連位於新北汐止的舊廠窗子看出去,一棟掛有「胡連」兩字的新大樓矗立眼前,預告新廠即將落成;高科技自動化產線、自動化倉儲,在在都將挹注胡連的營運。

日期:2021-08-25

原鄉護地》面對經濟開發、財團利誘 如何讓文化長存 泰雅族兄弟接力奮戰 用永續精神守住新竹鎮西堡
政治社會

原鄉護地》面對經濟開發、財團利誘 如何讓文化長存 泰雅族兄弟接力奮戰 用永續精神守住新竹鎮西堡

對於泰雅族人來說,土地不是地籍謄本上的所有權概念,「土地是母親」才是他們的文化內涵。然而面對利誘,許多族人抵抗不了,阿棟兄弟們決定發展有機農業,為子孫留住山林。

日期:2021-08-18

烹雪韻 CHÁ NOIRE 乾隆皇詠讚百年喬木大樹茶 淬煉甘醇香韻普洱
品味收藏

烹雪韻 CHÁ NOIRE 乾隆皇詠讚百年喬木大樹茶 淬煉甘醇香韻普洱

茶,來自大自然的恩賜。古代有文人、帝王對茶的讚譽而吟詩,現代人因茶的香韻而流連忘返。不論是清新雅緻到醇厚回甘的口感,抑或欣賞茶湯的深淺色澤的情境,品茶向來是跨越古往今來、怡養性情的最佳展現。

日期:2021-08-13

快收藏!2021米其林必比登名單完整揭露 台北58間、台中33間入選,各家必點看這裡
焦點新聞

快收藏!2021米其林必比登名單完整揭露 台北58間、台中33間入選,各家必點看這裡

《臺北臺中米其林指南2021》必比登推介(Bib Gourmand)名單今(11)日公布,總計91家入榜,台北58家店家、台中33家店家獲選,其中,19家店家為新入榜,6家位於台北、13家位於台中。

日期:2021-08-11

沖一杯療癒時光
生活消費

沖一杯療癒時光

對不少人來說,每天早晨醒來喝杯咖啡,是必要又神聖的儀式。即使受到三級警戒影響,無法坐在喜愛的咖啡廳裡,盡興品嚐各產地的絕美風味,也要把咖啡豆,乃至於研磨沖煮器具備齊,在家替自己好好地手沖一杯咖啡,在香氣四溢中療癒身心。

日期:2021-07-28