巧克力是可可豆的加工品，總予人幸福療癒的印象，但近年來，人們不再貪戀那份甜蜜，反而更重視可可豆品質，使可可萃取純度拉高的巧克力成為一股黑勢力，不論素人自製的世界鍍金巧克力單品，抑或用巧克力入Fine Dining，讓苦韻回甘的「純」香引領黑潮滋味。
日期：2019-08-14
今天下午坐高鐵南下高雄，到楠梓加工區管理處演講，到了台北車站，發現車站大廳擠滿了人潮，原來是經濟部商業司主辦的台灣滷肉飯節活動，邀集全台142家滷肉飯業者擺攤，取了一個很有創意的名字，叫「國飯饗宴」，從外國觀光客來台必吃的美食，滷肉飯排名第一，也可以看出這個大家吃了一輩子的在地美味，仍然十分有魅力。
日期：2019-08-14
國立高雄科技大學「新農再計畫」團隊積極投入食漁教育，與屏東地區國小合作，培養小小生鮮達人，期望教育向下扎根，並借助小小生鮮達人的推廣，使一般民眾認識屏東地區優質生產的水產品。
日期：2019-07-31
比賽茶的採摘時間已過， 俗稱六月白的第二次夏茶還未開始， 茶園正偷得一點時間清閒。這年年復始的茶令時節，一代一代流轉百餘年， 也留住台灣最獨特的滋味
日期：2019-07-24
從寧靜的台三線往北走進城市，從蜿蜒的山路邁進觀光客多到不行的台北永康街。如果說台三線是東方美人茶產地一級戰區，平均一百公尺可看見一家茶行、茶園；那麼永康街除了芒果冰外，最多的也是茶。在隔壁巷弄麗水街，隱身一家店面，招牌上寫著大大的「東方美人茶」五個楷體字，店名「大自在空間」則小小地落在一旁，創辦人是兩位原本從事科技業、三十五歲不到就想「退休」，對茶葉可說是門外漢的鄧啟民和徐友富。
日期：2019-07-24
2018年春天草莓季，大苑子在粉絲專頁開設專屬社團，民眾只要購買當季新品「莓好時光」並與店內草莓盆栽合照上傳，即贈送一盆新鮮草莓盆栽，成功營造話題性與趣味性，在單季一舉獲取了近六萬潛在客戶名單。
日期：2019-07-16
東南亞的椰子樹怎麼矮了一截？這些與椰子樹相仿，有著寬大葉形的植物，可是生產全世界植物油約三分之一的油棕樹。棕櫚油是由油棕果實榨取而成，然而榨完油的果實殘渣處理不易，所幸有工研院研發的「木質纖維素解聚產醣技術」，不僅解決廢棄物可能所帶來的環境汙染問題，也為台商開拓了循環經濟新藍海商機。
日期：2019-07-16
近年來，農夫市集遍地開花，讓群眾能與小農直面交流，因此成為許多人信賴的採買管道。但市集不只賣菜，循著成立者、擺攤者的號召與行動，又長出不同樣貌。在這，可以品嘗當令農產、學做農家手路菜，也能揀選生活好物、交流環境議題、親子共讀……，在這充滿活力的空間，關於人地的連結與想像，更可迸發無限火花。一起來逛市集吧！ 看看今天又有哪些新鮮好事上架？
日期：2019-07-03
近年來，農夫市集遍地開花，讓群眾能與小農直面交流，因此成為許多人信賴的採買管道。但市集不只賣菜，循著成立者、擺攤者的號召與行動，又長出不同樣貌。在這，可以品嘗當令農產、學做農家手路菜，也能揀選生活好物、交流環境議題、親子共讀……，在這充滿活力的空間，關於人地的連結與想像，更可迸發無限火花。一起來逛市集吧！ 看看今天又有哪些新鮮好事上架？
日期：2019-07-03
香港南海控股去年底拿下台北雙子星開發案，歷經半年審查，經濟部投資審議委員會昨天以涉及國家安全議題，基於三大理由，認定投資人與中國大陸市場淵源及關聯極深，易受大陸政策影響，駁回設立台灣南海發展公司案。
日期：2019-06-27
