每種原物料都有不同的性質，價格打底和見頂的時間都不一樣，因此要了解某種特定原物料的未來趨勢，供需、用途、替代品、與景氣循環的相關性、季節性、歷史走勢進行深入研究，才能掌握到最佳的進場時間點，進而在漲到最高點時賣出。
日期：2018-09-09
食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
首次的官商合作，全聯和屏東縣政府合資農產運銷公司，重視生產更重視銷售；「台屏農」幫助農民去化過剩蔬果，也做精品農產外銷，目標是讓台灣農業產銷失衡不再。
日期：2018-08-29
一個月前使盡「洪荒之力」全速駛往中國大陸，試圖躲過懲罰性關稅的飛馬峰號（Peak Pegasus）貨輪，至今仍在大連港外海徘徊，等待中國購買滿船的美國大豆。
日期：2018-08-10
五月時，我到台東某家法式餐廳用餐，餐桌上的花器內，放著熟悉的薄荷、香蒲和開著花穗的九層塔，再認真看，幾乎都是台灣田間或山間常見的植物，好有親切感。主廚告訴我，餐廳的原料幾乎都是花東地區的作物，桌上的擺飾與店裡的香草植物，則是來自附近一個部落裡的青農夫妻，於是我請教了農民的地址，專程去拜訪。
日期：2018-08-09
針對台灣多數漁村高齡化及缺工困境，行政院農委會漁業署副署長林國平代表政府單位，與四位分別來自學界、企業、水產養殖業者及通路商的代表，一起分享及探討如何發揮各領域的專業力量進行跨界合作，打造友善環境的養殖漁業，並開創一個產、銷、消三贏的永續創新生態系。
日期：2018-08-06
