經過了十年的努力,「亞洲第一櫃」的銷美芭樂,終於在二○一九年底正式啟運,一箱箱來自台灣的香甜芭樂,最快二○年一月中在美國上架,後續商機,值得期待。
日期:2020-01-02
農產品產銷履歷驗證制度,可確保農產品從農場到餐桌的流向及相關產銷資訊透明公開,生產過程皆可追溯,同時也能協助農產品經營業者系統性管理農場。
日期:2019-11-21
貢寮地處台灣最東北之地,有太平洋湛藍海水伴群山相依偎,這個人口約一萬兩千人的村落,以每年舉辦的「海洋音樂祭」聲名大噪,美麗的海洋生態,亦成為潛水客探尋海底之謎的必訪之地。
日期:2019-10-30
法菜對西方廚藝的影響既深且久,當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理,回歸到在地取材,表現食材原味的手法,大家幡然體悟到,「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡,也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話,且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期:2019-10-03
一個愛吃水蜜桃成痴的年輕人,用7年時間把家鄉特產的水蜜桃打造成一年當中只賣3個月、巡迴美國8個州,所到之處皆大排長龍的「年度潮牌」——The Peach Truck。他的故事證實了只要有完善的物流與行銷規劃、產品定位,生命週期再短,一個7人團隊,3個月也能賺進2億台幣。
日期:2019-09-26
從二○○二年開放民營釀酒後,台灣釀酒行業蓬勃發展,時至今日,不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製,從原料、釀造和行銷,細節環環相扣,堅持理想,展現高度實驗性,屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎,精純濃厚的實力,讓人味蕾驚豔。
日期:2019-09-25
外資機構連7日買超台北股市(533億元),顯然具備一定程度的持股信心,行情還是維持多方看待。展望2020年全球各大品牌將陸續推出5G手機上市,相關供應廠商提早因應未來變革,值得投資人留意追蹤。
日期:2019-09-16
各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場,今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和,最主要的種族以華人為主,馬來人和印度人為輔,因此不少菜式與中菜相似,熟悉卻又有些細微差異,台灣人雖接受度高,不過,如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起,還有待觀察。
日期:2019-09-11
今天再去尋訪上回跟侯友宜市長去的淡蘭古道坪溪段,上回只走了1.5公里,在觀景台掉頭,這回挑戰全程,不但上了太和山,下了山,再回頭左轉往外澳車站前進,真的走完坪溪,石空古道全程。
日期:2019-09-09