日常生活中有許多看不見的毒素如食品添加物、農藥殘留、塑化劑、空氣汙染、重金屬……這些物質最終都必須透過肝臟代謝與清除。當毒素累積量與速度超過肝臟的代謝能力，肝細胞便會承受超載的壓力，進而引起長期傷害。
日期：2025-12-29
交通部台灣新車安全評等（TNCAP）於周一（12/29）一口氣發佈四款車型撞擊測試結果，包含公費受測的現代汽車的TUCSON L、CUSTIN，以及自費測試的Toyota YARIS CROSS、LUXGEN n7純電休旅。LUXGEN n7在此次TNCAP撞擊測試，獲得5顆星的優異評分。至於現代汽車的CUSTIN，以及和泰車的TOYOTA YARIS CROSS，均獲得4顆星的評價，表現同樣不俗。只是，現代汽車另一款車型TUCSON L，僅獲3星評價。
日期：2025-12-29
從地方到餐桌，重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期：2025-12-29
20250127今周刊編按：小年夜震不停！台東週一(1/27)上午8時18分發生規模5.2地震，地震深度只有6.5公里，最大震度包括台東及屏東都是4級，中央氣象署表示，本地震為「獨立地震」，預估未來1至2周還會發生較大規模地震，提醒民眾要特別留意。根據中央氣象署資料顯示，小年夜截至早上10點為止已發生13起地震，主要集中在東部和南部縣市，以台東地震規模5.2最大，高雄和台南也分別達到4.7和4.5之強。地震工程界有句老話：「地震不會殺人，建築物才會。」驗屋達人表示，地震造成的裂縫，稱之為「剪力裂縫」，不管是剪力牆或是在一些窗框門框的角落，它會比較容易凸顯出來，這些是地震造成的裂縫，還是因為屋子比較老舊的裂縫，還是當初施工不好而有裂縫，其實是完全不一樣的狀況，驗屋達人教你如何判斷房子有沒有受損。
日期：2025-12-29
週六(12/27)深夜11點宜蘭外海發生芮氏規模7.0強震，全台多達15縣市感測到4級震度，建築安全履歷協會理事長戴雲發提醒，當下的搖晃相當令人恐懼，但震後建築物的「隱形內傷」更是不容忽視的潛在危機。戴雲發呼籲，地震是台灣不可避免的宿命，而且「不是家裡沒裂縫就代表大樓安全。」民眾應掌握「震後健檢三步驟」，特別留意低樓層結構狀況，切勿拿生命安全測試建築結構的極限。
日期：2025-12-28
許多人以為重金屬中毒只會發生在工廠或高污染環境，但卻有案例顯示，危機可能就藏在最熟悉的生活場景中。亞大醫院腹膜透析室主任、腎臟科醫師林軒任，近日分享一起因長期燒香導致「全家鉛中毒」的真實案例，提醒民眾鉛毒的隱蔽性與長期危害性，並非想像中遙不可及。
日期：2025-12-28
周六晚間11時05分宜蘭外海發生規模7.0地震，先是上下震動、再左右搖晃，由於持續時間較長，台北盆地又有「場址效應」，令不少民眾想起921、0403花蓮地震。所幸因此起地震深度較深，並未造成太大災情。此起地震餘震少、又是先震警報才響，令不少民眾相當憂心，氣象署及地震專家也紛紛出面解釋；消防署也於臉書發布圖卡，提醒民眾遇地震時勿驚慌，平時做好防災準備才是上上策。
日期：2025-12-28
數位發展部日前於digiBlock C數位創新基地舉辦「用程式創造城市——成果發表會暨交流座談會」，對外發表今年度「公民科技試驗場域」的階段性成果。該計畫自 112 年啟動以來，定位為公共服務創新前端的實驗場域，協助政府於正式專案啟動前，透過小規模概念驗證（PoC）降低政策與執行的不確定性。
日期：2025-12-26
台灣地方創生基金會於2025年邁入第4個年頭，週五（12/26）舉辦4周年生日會，現場包括前國發會主委陳美伶、信義房屋創辦人周俊吉、公益平台文化基金會董事長嚴長壽均現身同歡，為地方創生注入活水。
日期：2025-12-26
編按：本書作者朱為民醫師在一場「包尿布體驗」中，穿上加料尿布，把混入沙拉油、花生醬、芝麻糊和綠茶的尿布穿上身，那一刻，涼黏癢潮如「毛毛蟲蠕動」與「下半身彷彿進沼澤」的感官衝擊，讓他體會到失智父親包尿布的辛苦。直到脫下尿布後的「重生感」，讓他對照護尿失禁長輩有新的醒悟。同時，本書作者林金立指出，包尿布容易讓長輩活動量下降、便秘、失禁惡化，在高齡社會中，如何兼顧照護品質與長者尊嚴，是值得深思的課題。
日期：2025-12-26
