7月上旬,丹娜絲颱風重創南台灣,嘉南魚塭滿目瘡痍。順著台84線,穿過沿途被颳倒的「路障」,來到位於台南學甲的南瀛養殖生產協會。眼前15口魚塭的主人、協會理事長蔡阿玉滿面愁容,投入養殖30多年的她,早已見慣風浪,此刻讓她煎熬的,不是颱風攪局,而是一場比天災更不可測的「人為風暴」。
日期:2025-08-20
(今周刊1496)投入養殖業30多年的模範漁民夫婦,從排斥到認可光電,帶領南瀛養殖生產協會會員,努力催生台灣第一座漁民主導的漁電共生案場。然而,走過1200多個日子,他們心中只有滿腹失望與憤慨。原來,讓漁電共生走向雙輸的最大元凶,不是那一片片光電板,而是始終摸不著方向、讓綠能政策不斷兜圈空轉的政府。
日期:2025-08-20
和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗,約逛位於台北松山區的草埔市場這天,離敲定的早上八點半還有一會兒,熙熙攘攘的市場內,卻見一個熟悉身影忙碌穿梭,領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗,原來已經在早市走了半响。
日期:2025-08-19
懷抱對植物的深厚情感與對友善耕作的堅持,「菜轎農場」創辦人靳湘晴從花店女孩蛻變為新世代智慧農民。在高雄市政府的政策支持下,她運用科技突破傳統農業的限制,讓更多消費者能安心享用健康美味的蔬菜,也成為青年返鄉務農的典範。
日期:2025-08-19
每年盛夏,台中大里區的荔枝果園如紅寶石般迎來豐收季,果香四溢、色澤鮮艷。然而,荔枝嬌嫩易壞,若未妥善處理,短短數日便會褐化、風味流失。為解決保存與銷售困境,台中市政府農業局積極輔導大里區農會導入「冷鏈保鮮技術」,並打造品牌「台中美荔」,讓荔枝從不易保存的生鮮農產,蛻變為具保鮮度的高價值精緻商品,成功提升市場競爭力與農民收益。
日期:2025-08-15
2024年12月,日本山梨縣舉辦第26屆「米.食味分析鑑定競賽」,台中烏日稻農林凡閔從4,736件參賽稻米中脫穎而出,獲頒「金賞」最高榮譽。接過獎牌的那一刻,他彷彿看見10年前的自己,昔日棄商從農的決定,歷經數年堅持不懈,終於讓台中好米揚名國際。
日期:2025-08-15
《今周刊》於周三(8/13)舉辦第九屆《新能源國際論壇》「綠電2.0+ 能源革命新時代」,邀請SolarEdge Technologies資深專案經理Noam Schwartz線上參與論壇。透過預錄影片,他除了指出農業光電發展對能源、糧食安全的重要性,也分享了以色列農電共生的實際案例。
日期:2025-08-13
中國崛起為世界製造業的領導者,已讓美國認知中國利用美國市場獲取廉價資本,推動民用與軍事科技現代化,並回頭來鯨吞蠶食美國的全球利益,甚至威脅其生存。
日期:2025-08-12