美國近年小費比率不斷上升,使消費者出現「小費恐懼症」,餐飲費用大幅超出餐食本身。餐飲業面對成本上漲與消費緊縮的惡性循環,能否在不景氣中找到異軍突起的機會?
日期:2025-09-24
編按:本書作者劉俊男從小每天洗模具、刷烤盤,讓他發誓:「長大絕不做這行」。高中畢業為了賺錢才學做麵包,1年就升職、月薪從8千漲到1萬8,開始對烘焙產生興趣和信心。但他第一次開店就慘賠,信心賣歐式麵包卻滯銷,每天工作18小時、月收只剩2萬,他才明白:創業不是只做好產品,而是「先活下來」。他從30坪的小店起家,靠著觀察趨勢和「團媽」情報,把甜點變賺錢機器,創造近3000萬營收。
日期:2025-09-22
雲林擁有全台最豐饒的農業資源,卻同時面臨少子化與青年外流的嚴峻挑戰。當農業產值突破九百億元創新高,卻仍留不住人才,這也意味著僅靠農業早已不足以支撐未來,雲林縣縣長張麗善啟動「九+一產業園區」計畫,以農工雙贏為核心,透過農業升級、科技導入與新興產業布局,打造完整產業鏈、價值鏈與人才鏈回流的現代城市。她期許雲林不再只是「出發的故鄉」,更是青年返鄉、安心落腳、實現志業的最佳選擇,開啟新經濟曲線與地方活力。
日期:2025-09-22
為歡慶一年一度重陽佳節,桃園市政府立基於打造友善高齡健康城市,特別跨局處攜手規劃「114 年樂活重陽季」活動,本次活動主題是「樂齡齊聚 世代同行」,共分為「敬老享樂」、「休閒健康」、「高齡友善安全」及「跨代共創」四大主軸,表達市府對長者誠摯的關懷及崇高的敬意。
日期:2025-09-18
數字背後有著每個人的努力與用心。今周刊以切蛋糕的方式慶祝1500期,這是一個整數的數字,卻足足走了28年。
日期:2025-09-18
台積電慈善基金會董事長張淑芬,暢談她的生活哲學、公益推動與教育新角色。她以自身實踐分享健康長壽的秘訣,強調「規律生活與簡單飲食」是維持年輕活力的重要關鍵。
日期:2025-09-17
編按:作者梁芳瑜從小立志當老師, 且以榜首成績通過臺北市教師甄試,教學更是極受學生、家長及學校的信任與肯定,為什麼,12年後卻選擇離開?而且是毫無退路的裸辭……作業出太少、進度教太快、穿著太前衛、不選孩子當班長、沒有即時回電……這些未達「不適任教師」的程度,僅是不符合家長個人期待,在當前制度與風氣下,卻都有可能被投訴。教師過勞、師道不尊、薪資脫節,這三大困境,成為梁芳瑜離開教職的主因。如果,孩子是臺灣的未來,我們是否應該先救救每一位在教育現場心力交瘁、遍體鱗傷的教師?
日期:2025-09-17
由《今周刊》主辦的「第九屆幸福熟齡臺日交流論壇」週三(9/17)於臺大醫院國際會議中心舉行,匯集臺日學者專家與地方政府代表,就熟齡生活的多元議題展開交流。日本精神科醫師暨作家保坂隆以「打造幸福優雅的老後」為題,分享他多年研究與臨床經驗,提出關於熟齡人生的嶄新觀點。
日期:2025-09-17
國票金控二○二六年將迎來董事會改選,經營權大戰卻提前瀰漫煙硝味。不僅大股東耐斯與旺旺集團發聲明互相控訴,官股近期也以未出席表態,各方角力日趨激烈。
日期:2025-09-17
編按:本書作者呂志興和太太的年紀加起來130歲,這對銀髮夫妻勇敢踏出家門,到日本念語言學校,以寫日記方式寫下4個月的留學生活實錄。除了學日文,他們還享受旅遊和日本生活體驗,這趟Long Stay半年的旅程中,2人的學費、住宿與生活費,共約50萬元台幣,細看支出,水電瓦斯、交通比台灣貴,不過最大的開銷是吃。回憶這趟旅程,作者直呼「值得!」不只是完成年輕的夢想,更是前所未有的異國生活,他也強調:「如果想做就去做,去做之前要把自己的身體先照顧好,如果還可以到處趴趴走,那麼年齡根本就不是問題」。
日期:2025-09-15