「這不是我的第一本書,也不會是最後一本!」筆耕一甲子的中央社前董事長黃天才,以出版《張大千的後半生》一書作為自己九十歲生日獻禮,也為新聞從業人員與藝文業餘專家,同留典範。
日期:2013-11-14
今年六月在「世界廚王台北爭霸賽」,榮獲個人川菜組亞軍的米國慶師傅,數月來忙於餐廳遷移新址、擴大營業,直到十一月初,我才在從小吃店升級為館子的「天津衛小米食堂」,吃到了讓評審讚賞、用味叫絕的「魔芋燒鴨」。
日期:2013-11-14
都是這樣說的。一盤老菜,代表一個時代。老菜一考刀功,二考廚功,既花時間又考驗耐性,都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅,會隨著日子過去,一點一點地褪色、剝落,終究被遺忘,老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事,還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子,細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。
日期:2013-11-07
隨著時代進步、物質生活提升,臺灣也陸續建立「向錢看齊」的社會風氣,新時代年輕人極為重視個人「身價」,在職場上認為薪資多寡正代表老闆看待自己的身價高低,進而演化出「高薪多做,低薪少做」的賣身迷思,讓收入高低成為限制自己未來成長的框架。
日期:2013-10-31
日本一流將棋棋士羽生善治身經百戰,根據他的棋賽經驗,適度放空,並且樹立自己的模式,有助於培養瞬間決斷的能力。
日期:2013-10-31
今年超商集點最紅,叫作「阿朗基」。它讓全家打出一波令人眼睛為之一亮的行銷戰,讓文青們為之風靡,周邊商品業績翻倍,更讓它的代理商一改前十年的苦悶,大賺角色經濟財。
日期:2013-10-17