在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下,在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材,近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等,紛紛在不同菜系間嶄露頭角,而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界,獲得許多主廚青睞,成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期:2022-08-17
行政院七月加碼租金補貼,加上既有正陸續興建的社宅規畫、包租代管計畫,盼能解決居住問題。但高齡無殼蝸牛卻很難被照顧到,沒房子的70歲李伯伯就感嘆,「進棺材前,我真不知道自己會在哪?」
日期:2022-08-17
2021年全球氣候科技創投爆發性成長,但在通膨壓力下,資本市場依舊看短、缺乏耐心。如此,極端氣候帶來年年的天災,恐怕會是逃不掉的新常態。
日期:2022-08-17
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日期:2022-08-15
三小時起造低碳木屋 家具公司老董推銷幸福外銷木質家具起家的紅屋家具董事長謝東興,住在一四○坪的豪華山莊卻不快樂,邁入退休年齡的他發覺,自己就像被軟禁在豪宅裡,人情淡薄,沒有生活實感,「若老死台北,人生將無限淒涼。」他決心出走,遍尋理想的退休生活,入住十三.五坪的低碳小木屋,而今邁入第九年。
日期:2022-08-10
日前行政院在各界期待下,提出以防弊為主的《信託法》修正草案,其中導入了美國制度對私人基金會「法定最低公益支出」的規定,在修正草案第七十一條之六,要求公益信託未來辦理公益事務的年度支出,必須達到一定的比率,以敦促公益信託積極從事公益。
日期:2022-08-10
近日,曹興誠捐出30億元加強國防,希望「喚醒」台灣人不貪財、不怕死,為維護自由民主而戰。其實,人民的「認知」是勝負關鍵,既能用於防禦,又能用在進攻,其重要性不亞於軍防。
日期:2022-08-10
拜登政府防堵中國大陸半導體崛起,一連串打壓動作不手軟,繼禁售14奈米(含)以下半導體設備給中芯等陸企後,韓媒報導,美國再度考慮限制大陸取得美國快閃記憶體晶片設備,一旦禁令上路,不只陸晶片廠長江存儲受影響,韓國三星和SK海力士等大廠可能遭受更巨大損失。
日期:2022-08-07
我退休得早,過去十幾年生活四周退休族年齡都比我大得多,看著他們的生活形態,心想等我們這代人老後,日子一定可以過得更精彩。一轉眼年過60,年歲相仿的同學,同事陸續離開職場,才發現四/五年級生在面對退休時,不見得比前輩考量更周全。
日期:2022-08-07
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日期:2022-08-07