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用餐最新與熱門精選文章

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青草的滋味
生活消費

青草的滋味

台灣青草的種類高達上千種,長久以來,在庶民智慧下發揮妙用,隨時代更迭,被視為「老派」的青草文化雖逐漸式微,但新一輩藉由玩草、吃草、喝草,感受草本植物的風土氣息,品嘗青草在生活中的萬千滋味。

日期:2025-09-17

「50歲後更要多吃肉」百歲醫師的抗老秘訣曝光!不只養肌肉、還能逆轉中年憂鬱...菜肉飯順序怎麼吃?
生活消費

「50歲後更要多吃肉」百歲醫師的抗老秘訣曝光!不只養肌肉、還能逆轉中年憂鬱...菜肉飯順序怎麼吃?

編按:50歲後,身體製造「快樂荷爾蒙」的血清素下降,導致中年人容易感到憂鬱、不安,而肉類有豐富的蛋白質,是製造血清素原料「色胺酸」的來源,因此,日本精神科權威醫師、本書作者和田秀樹呼籲:50歲過後非常建議多吃肉,很多長壽名人都有愛吃肉的共通點,身體依然年輕有活力。用餐時進食的順序也很重要,第一口先吃「蛋白質」,從肉類、魚類、大豆製品等蛋白質開始吃,接著吃蔬菜,再來是飯或麵包,最後是甜點,按照這個順序用餐,就能穩定血糖上升的速度,減緩老化、減少對內藏造成負擔。

日期:2025-09-12

茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味
美食旅遊

茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味

今年三月四日米其林三星餐廳「Taïrroir態芮」,在社群平台宣布餐廳自四月起將暫歇的消息,內部將對味道、空間、體驗重新定義,這一次的暫別,更貼切地說,是忙碌的餐廳難得的喘息、重整。兩個多月後,調整完畢的Taïrroir態芮大門再次敞開,在八月十九日的2025米其林頒獎典禮上,這間餐廳不僅再度摘下三顆星星,主廚何順凱更玩心不滅地帶著相機上台,由他親自掌鏡,和現場參與的台下賓客拍下大合照。

日期:2025-09-09

夢想職人》不老食光餐廳創友善環境  帶來歸屬與療癒 高年級料理人烹調暖心好滋味
政治社會

夢想職人》不老食光餐廳創友善環境 帶來歸屬與療癒 高年級料理人烹調暖心好滋味

(今周刊1498)在「不老夢想一二五號」餐廳,銀髮大姊們重新走進職場,煮出家之味,也煮出自我價值。彈性工時、友善環境,讓她們在工作中找到陪伴與療癒,證明「老」仍能發光。

日期:2025-09-03

冰品結合麵食,揚秦引進檳城國民美食...遠東SOGO美食街設櫃拼店王,董座:第一次吃煎蕊很驚豔
傳產

冰品結合麵食,揚秦引進檳城國民美食...遠東SOGO美食街設櫃拼店王,董座:第一次吃煎蕊很驚豔

揚秦國際企業(2755)旗下代理品牌「檳城煎蕊」首家門市於周一(9/1)開幕。揚秦董事長卓靖倫表示,引入「檳城煎蕊」來台是因希望能選擇年輕客層喜歡的南洋風味,提供客戶更多選擇。檳城煎蕊定位為「檳城三寶販賣店」,包括「檳城招牌煎蕊」、「檳城白咖哩海鮮麵」及「檳城水果羅惹」,融合主食、小吃與冰品的馬來西亞風味餐,他說明:「台灣目前還沒有冰品和麵結合的業態。」他預計檳城煎蕊一年內要開3間店,今年首家開在遠東SOGO百貨台北忠孝館美食街,明年將再展2間店,都在百貨或商場內。對於業績,他說:「希望拼到美食街店王。」(每月約250萬~300萬)。

日期:2025-09-02

裕元花園酒店「元膳鐵板燒」全感官盛宴 松葉蟹雙人饗宴×午間套餐×星饗住房  食泊體驗升級
美食旅遊

裕元花園酒店「元膳鐵板燒」全感官盛宴 松葉蟹雙人饗宴×午間套餐×星饗住房 食泊體驗升級

秋蟹正肥之際,裕元花園酒店三樓的高端鐵板料理「元膳鐵板燒」推出全新升級餐飲體驗,結合秋季限定美饌與住房專案,打造全方位饗宴。此次主打三大亮點:極上松葉蟹雙人套餐、午間限定享樂套餐,以及星饗元膳住房專案,吸引饕客搶先品味。

日期:2025-09-01

淡水產後護理之家推薦|「好幫手產後護理之家」傳承古法坐月子,打造身心合一的療癒照護
生活消費

淡水產後護理之家推薦|「好幫手產後護理之家」傳承古法坐月子,打造身心合一的療癒照護

現代媽媽越來越重視產後調養品質,傳統居家坐月子雖然蘊含古法智慧,卻常因環境限制與照護資源不足,讓原本應該是休養身心的黃金時期,反而變得令人疲倦。位於新北市淡水區的「好幫手產後護理之家」(以下簡稱「好幫手」),擁有超過二十年的品牌歷史,由品牌經理廖傑睿接棒後,秉持「教一個女孩,成為一個媽媽」的理念,進一步將傳統照護精神與媽媽的實際需求,在傳承與創新之間找到平衡。如今,「好幫手」已經成為許多準爸媽心中值得信賴的產後照護據點。

日期:2025-09-01

新光三越台南第三店來了!為何12年後再設點?小北門店推「微醺夜經濟」,攻年輕客群拚年收30億
生活消費

新光三越台南第三店來了!為何12年後再設點?小北門店推「微醺夜經濟」,攻年輕客群拚年收30億

台南新光三越小北門即將在8月29日試營運,這是新光三越第16間百貨門市,也是睽違12年後,再次於台南布點。

日期:2025-08-29

便利性、價格優勢  自助風潮席捲零售餐飲  從牛骨湯店到桌球館   韓國無人商店經濟大爆發
國際總經

便利性、價格優勢 自助風潮席捲零售餐飲 從牛骨湯店到桌球館 韓國無人商店經濟大爆發

<編按>每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體,《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權,為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。

日期:2025-08-27

從韓國燒烤、甜甜圈品牌到飯糰店都有人在排隊!謝金河致敬排隊名店:餐廳好不好吃全看人氣
生活消費

從韓國燒烤、甜甜圈品牌到飯糰店都有人在排隊!謝金河致敬排隊名店:餐廳好不好吃全看人氣

向排隊的店致敬!昨天下午大約四點左右,我從晶華酒店經過林森公園,走路回辦公室,前方正大排長龍,後來發現是在排金豬食堂的隊伍,距離用餐時間還有一個多小時,居然有這麼多人耐心等候。

日期:2025-08-23