這幾年鐵板燒的演變,從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹,不僅結合日料、法菜元素,手法也不局限煎、蒸、煮,甚至用上其他器具輔助料理,從選料、烹製、調味到擺盤,十足貼合節氣,以更頂標的規格,款待上門的識貨饕客。
日期:2022-02-23
回憶又少一間!位於台北中山北路二段上、陪伴許多民眾成長的「欣葉日本料理(中山店)」,因租約到期因素,已於日前低調熄燈,結束長達22年的歷史。欣葉也透露,未來將以嶄新的店舖為消費者服務,其能持續提供好品質的料理與用餐環境。
日期:2022-02-20
大時代的逆轉今天起床看到一張照片,在深圳、珠海重要口岸都圍起鐵絲網,是為了防堵港人越界逃向中國內地避疫,源頭是前幾天在湖南郴州發現2個確診者,他們都是來自香港,後來又發現一位香港確診病例從珠海進入到上海,同車的人都必須隔離、核酸檢測。現在中國這邊加大境管力道,防範港人偷渡入境。
日期:2022-02-19
兩年,從零成長到兩百部智慧販賣機,技術精進開發到第四代的智販機,四大超商、大型量販賣場都邀請合作進駐,好食機科技贏的策略是什麼?又如何挑戰二○二二年上千部智販機布局甚至揮師北美的目標?
日期:2022-02-17
全台中小學明天(2/11)開學,學校近日加強清潔、消毒,針對若有學生確診的停課規定,各縣市訂出不同規範與作為。
日期:2022-02-10
近年在台灣崛起的連鎖早餐店品牌Q Burger,近年積極打入咖啡市場,根據統計,光是咖啡一個品項,每月就可以賣出超過千杯,佔單店營收5%,也帶動整體餐飲營收翻倍成長。
日期:2022-02-10
春節連假結束,北市預估有150萬人返回工作崗位,台北市長柯文哲指出,現在會視疫情狀況觀察到禮拜五,沒問題的話,將從2月15日進行「微解封」鬆綁措施。包括動物園和天文館取消人數限制、電影院開放飲食、畢業旅行逐步開放,有群聚吃飯的場合,負責人要確認確認員工符合標準,去用餐者若符合標準可脫口罩吃,反之就要外帶食用。
日期:2022-02-09
為期9天的春節年假終於在昨(6)日畫下句點,今(7)日全台正式開工。由於過年期間不少人往返南北與家人團聚,也讓許多專家、民眾擔憂年後是否會造成新冠(COVID-19)疫情大爆發;對此,有醫師提醒,開工後兩周是重要觀察期,並提醒大家若出現2大症狀一定要注意!
日期:2022-02-07