今周刊編按：雲林地檢署偵辦濟生公司變造SGS報告，違法添加蘇丹紅色素到咖哩粉等產品，不法獲利逾677萬元，檢方今天偵結，依違反食品安全衛生管理法等罪，起訴陳姓負責人等7人，並建請從重量刑。時間到回2024年年初，農曆年前雲林縣政府接獲民眾舉報，查出調味料製造商「濟生公司」斗六廠生產的「細粉紅辣椒」，含有毒性化學物質蘇丹紅。衛生單位除了緊急要求下架產品，也同步向上溯源，找到這批辣椒原料來自新北市進口商「保欣公司」。於是，各地方衛生局以保欣為「線頭」，開始向下追查，這才驚覺事態嚴重，原來這批有疑慮的辣椒粉，早已擴散到數十個下游原料商，被製成各式調味料，流入市面。緊接著，19項香料製品、老牌零食蝦味先、菜䔕餅、白胡椒棒、咖哩粉……接連中鏢。保欣企業進口的辣椒粉驗出蘇丹紅，捲起後續一連串食安風波。《今周刊》循線找到保欣在桃園龜山未曝光的倉庫，直擊現場堆放數萬公斤、被下游廠商退貨的辣椒粉，排隊等待檢驗，當時還有多少未爆彈，連業者都無法回答，當時至少16萬公斤流入市面、180款產品中招！
日期：2025-01-16
編按：1993年，黃仁勳與友人在矽谷一間連鎖餐廳創立輝達，擔任執行長；三十多年後，輝達躋身全球市值最高的公司之一，與蘋果匹敵，黃仁勳成為科技業任期最長的執行長，還曾是張忠謀欽點的台積電接班人選之一。輝達一鳴驚人的關鍵就在執行長黃仁勳的遠見卓識。十多年前，他看到一些科技研發結果的潛力，放膽把整間公司押注在AI上。本書作者獲得前所未有的機會，貼身採訪黃仁勳，以及輝達的共同創辦人、高階主管、投資人、現任與前任員工、黃仁勳的友人與競爭對手，詳實記錄這間公司崛起的經過，並描繪黃仁勳的專注、執著、強大的感召力，以及強悍的領導風格。如今，黃仁勳已是矽谷最有影響力的人。沒有黃仁勳，輝達無法達到如今的地位；沒有黃仁勳，AI的發展將延遲十年。
日期：2025-01-16
一早起來不僅變冷了，還下著雨！其實這是因為冷氣團及南方雲系影響，各地雲多、降雨機率也大增，北部、東北部氣溫偏冷。中央氣象署周三(1/15)也針對8縣市發布低溫特報，新北市、宜蘭縣有持續10度左右或以下氣溫發生的機率；而基隆市、臺北市、桃園市、新竹縣、苗栗縣、金門縣有10度以下氣溫發生的機率。至於這一波會冷到什麼時候呢？氣象粉專表示，週四(1/16)起冷氣團本體的乾冷空氣接手後，大多數地方轉晴，回到乾冷型態，而這波冷氣團，會持續到週末，「保暖衣物可以不用急著收」。
日期：2025-01-15
詐騙究竟有多猖獗？就連金融監督管理委員會主任委員彭金隆都分享，自己在上個月第一次收到詐騙訊息，「我必須承認，我想大部分的人在第一時間，應該沒辦法立刻聯想到這是詐騙，但是你必須要在幾秒鐘之內馬上有警覺」。《今周刊》週三（1/15）舉辦「防詐新戰略．防詐調查發表記者會暨論壇」，論壇上，彭金隆先向26家金融機構，以及10多個金融機構周邊公協會表達感謝。「金融業站在第一線，肩負非常多的壓力及使命，本來是要提供市場正常、迅速、快捷且有效率的金融服務，但卻成為被詐騙集團利用的工具」。儘管知道金融業背負壓力，但彭金隆也喊話業者，「我們無法避免要在這方面盡最大的努力來做這件事」。在面對詐騙方法層出不窮的同時，金融業就必須持續精進反詐措施，在金流上則必須想辦法「阻詐」。
日期：2025-01-15
大腸激躁症是腸胃科門診常見的疾病，雖不至於要人命，但由於病因極其複雜、很難「藥到病除」，讓病患相當困擾；它有時甚至比較類似精神問題，而非生理疾患。
日期：2025-01-15
(今周刊1465)編按：詐騙手法日新月異，身為第一線的銀行員、房仲業，除了日常的金融業務，還肩負著保護客戶資產安全的重責大任，與詐騙集團鬥智鬥勇，可說是家常便飯，以下是兩位防詐達人的心聲。
日期：2025-01-15
在貨架上消失逾一年半的蘋菓西打，宣告回歸，背後推手，是大飲總經理于忠敏。 歷經二十個月長跑，他陸續解決食安、負債問題，終於讓公司重新運轉。
日期：2025-01-15
立遺囑對於很多人來說，與其說是財產的分配，但有時更像是一種情感的凝聚，很多夫妻感情好，甚至到死都願意一起離開，因此有許多夫妻想要以共同遺囑來對人生做個交代。
日期：2025-01-15
今周刊編按：韓聯社報導，南韓檢方於當地時間今日上午10時33分，以涉嫌內亂罪逮捕因突襲實施戒嚴令的尹錫悅，後續尹錫悅車隊駛出總統官邸，通過和南大橋，前往公調處調查室接受訊問，尹錫悅律師表示，他將發表談話。尹錫悅稍早透過影片控訴「國家法律崩潰」，指控檢方「非法進行搜查」，儘管如此，為防止不光彩的流血事件，他決定親自應訊。
日期：2025-01-15
展望2025年，AI相關題材仍是投資主軸，且大浪延伸至上下游及周邊產業。眾多AI概念股中，有哪些2024年營運成績亮眼、未來還可望持續乘勢上揚的公司？
日期：2025-01-15
