寶林茶室食物中毒案續追，因「米酵菌酸」（Bongkrekic acid）名稱被認為與米類食品有關，致米製品市場受影響。週三（4/3）召開專家會議，衛福部次長王必勝表示，確定幫「米酵菌酸」正名，以其英文名「Bongkrekic Acid」直譯，稱為「邦克列酸」。王必勝說，唐菖蒲伯克氏菌4種病原型中，椰毒亞型會分泌毒素Bongkrekic Acid，該毒素與「米」無關，為免產生誤解或不必要的恐慌，決定以多數細菌的命名方式從英文直譯。王必勝表示，這是不幸事件也是寶貴經驗，未來將制訂預防指引，一般性原則提供民眾細菌預防指引，例如食材保存方式等，並給食品業細緻指引。另外，邦克列酸中毒未來也可能再發生，六都需要備妥標準品，將由食藥署傳授地方實驗室技術，協助建立檢驗模式與量能。中興大學生物科技學研究所教授孟孟孝透過台灣科技媒體中心(SMC)指出，邦克列酸不僅在米製品中發現，也首見於椰子發酵餅中，隨後零星出現在多種米或玉米原料食品或發酵飲品、浸泡後的木耳。孟孟孝強調，台灣家庭自煮米飯、米粉等被汙染機率極低，米食料理若放冰箱，一兩天內即食，無須過度擔心若要避免接觸到邦克列酸，他建議可盡量少吃低酒精度、低鹽度、偏中性酸鹼值的發酵食品或飲品，食品保存條件為「乾式保存優於濕式保存」、「低溫保存優於常溫保存」。
日期：2024-04-03
在瑞士，我和104歲的人瑞擁抱，我們就像來自地球兩端的忘年之交，他讓我聽見生命的歡樂頌，我開始不斷與7年前的自己對話。
日期：2024-04-03
台灣東部海域週三(4/3)上午7時58分發生7.2強震，花蓮震度6級強，深度15.5公里，最大震度6，氣象署說明，這起強震是在921地震發生25年以後，發生規模最大的地震。地震測報中心主任吳健富解釋，地震原因為菲律賓海板塊隱往北隱沒下去，「板塊擠壓下能量累積快速，預估不會一次釋放，未來3到4天還有規模6.5到7.0餘震」，提醒民眾小心提防。氣象署資料顯示，截至下午1時已發生71起餘震，且多數都在規模4以上，其中12起在規模5以上、2起在規模6以上。地震專家、前中央氣象局地震測報中心主任郭鎧紋表示，921大地震是規模7.3強震，釋放能量的威力約46顆原子彈，本次「0403花蓮大地震」芮氏規模7.2等同於32顆原子彈爆炸的威力，提醒恐有多次餘震。至於發生地震當下，民眾須記得保命3步驟，「趴下、掩護、穩住」，但並非隨時隨地都有桌子可以躲藏，因此在不同情境下，也要使用不同避難方法。
日期：2024-04-03
週二(4/3)上午7時58分花蓮外海傳出規模7.2地震，震央位於花蓮縣政府南南東方25.0公里 ，位於台灣東部海域，隨後有感餘震不斷，許多準備要出門上班的民眾都驚恐不已。位在震央的花蓮傳出多起嚴重災情，1人於花蓮縣秀林鄉得卡倫步道遭到大石壓死、另根據蘇花公路即時路況平台臉書粉絲團報導，蘇花有2輛聯結車行經蘇花改時，遭大型落石砸中，車身皆遭砸毀，新城分局表示其中1名司機遭擊中已經死亡。還有多棟大樓傾斜「鋼筋裸露」，甚至疑似有3人受困的消息。雲林虎尾糖廠的煙囪被震倒攔腰折斷，雙北市也有磁磚剝落、地基下陷情形傳出。
日期：2024-04-03
週三(4/3)上午7:58分台灣東部外海發生規模7.2地震，地震深度15公里，最大震度在花蓮6+，全台有感！此次為繼1999年921規模7.3地震後，近25年來最大規模地震；後續又有多起餘震，氣象署也發布海嘯警報，提醒沿海地區民眾提高警覺。氣象署針對宜蘭縣、新竹縣、苗栗縣、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義縣、台東縣、花蓮縣、嘉義市、台中市、台南市等12縣市發布災防告警國家級警報。中央氣象署地震中心主任吳健富表示，109年起改為地震震度新制，前一次發生震度6強，是在110年台東池上918地震，這起是第二次，達震度6強。上午7時58分18秒及24秒發布2起國家級警報。其中實際震度達4級以上，但預估震度未達4級而沒有發布的區域為桃園市、新北市、台北市、基隆市、高雄桃源、屏東九如6地。當該區域地震規模達5以上、震度4以上，就會發布國家級警報，不過台北市今震度5弱，不少民眾卻沒收到國家警報，氣象署調查後說明原因：PWS警報門檻為震度4級以上（pga25以上)，部分地區預估震度僅3級（雙北預估pga約23.4），因此警報範圍未涵蓋到。經濟部長王美花表示，電廠和變電站有停電和饋線跳脫，供電大致無虞，但有機組饋線跳脫造成機組停機，比較嚴重的部分在台中和花蓮，台電正在全力搶修中。至於各科技廠是否受到影響？竹科管理局表示，台積電(2330)、力積電(6770)竹南廠部分預防性停機、群創光電竹南廠也部分停機；友達、聯電、旺宏及力積電竹科廠則正常。
日期：2024-04-03
１１３年０４月０３日０７時５８分（臺灣時間），臺灣東部海域發生規模７﹒2地震，震央位於東經１２１﹒６７度、北緯２３﹒７７度。該地震可能引發海嘯影響臺灣，提醒沿海地區民眾提高警覺嚴加防範，注意海浪突然湧升所造成的危害。--------------我們該如何看房子的外觀、結構設計與施工品質？（原文刊載於2020/12/25，更新時間為2024/4/3)
日期：2024-04-03
今周刊編按：台北市府周二（4/2）證實在廚師手部樣本檢驗出毒素，調查再有進展。衛福部次長王必勝也在臉書還原整起案件的調查時間序：3/24 台北市衛生局前往寶林A13店稽查，帶回菜刀、水果刀、砧板、及廚師手部的採樣拭子四件。該檢體由衛生局送台大驗米酵菌酸，北市今天已說明結果。3/26 食藥署會同北市衛生局再次前往寶林A13店稽查，帶回現場35樣食材，經檢驗皆未驗出米酵菌酸。3/28 因得知法醫解剖不幸病逝者時驗出米酵菌酸，疾管署立刻再前往寶林A13店做環境採樣，目的是做關鍵的唐菖蒲柏克氏菌培養，目前正進行中。3/30 疾管署與食藥署配合檢警前往代班廚師住處做環境採檢，也是要做唐菖蒲柏克氏菌培養，目前正進行中。4/1 食藥署收到台北市3/24採樣的四件拭子檢體，北市希望做唐菖蒲柏克氏菌培養，目前正進行中。同時食藥署也對該四件檢體做米酵菌酸檢驗，結果與台大相符，僅廚師手部檢體陽性，其他三件陰性。王必勝透露，在廚師家採檢時，可以說是「到處都採檢」，已經採檢14樣檢體要進行細菌培養，預計最慢4月中旬有結果。
日期：2024-04-02
2024年棒球熱潮在台灣持續熱燒！從3月初的日本職棒巨人隊來台對戰中信兄弟隊、中華職棒首次在台北大巨蛋開打，到預定11月登場的世界12強棒球賽有部分賽事移師台灣，棒球熱潮在國內將從年初一直熱到年底。這不禁令人想起，55年多前引爆國內少棒熱潮的台東紅葉少棒隊，現在的狀況如何？其實，在工研院為國內職棒球團開發的科技訓練系統，因應少棒訓練環境而修改後，一年多前率先引進至台東縣延平鄉的紅葉國小，已經為新一代的少棒選手打造了不同於以往的訓練環境。有了國產科技工具的幫助，紅葉國小在校長方穎豐帶領下，希望能從少棒開始，培養出下一代的台灣棒球好手，甚至登上國際舞台。
日期：2024-04-02
2022年11月，當時全球第二大的加密貨幣交易所FTX倒閉事件震驚全球，創辦人Sam Bankman-Fried (簡稱 SBF) 被指控竊取客戶資金高達80億美元，在3月28日遭到美國法院判處25年監禁，同時沒收超過110億美元的資產。
日期：2024-04-02
標榜「除了享有壽險保障，還能分享保險公司盈利」的分紅保單，近期於保險市場上崛起。究竟買分紅保單之前要特別注意什麼？這類保單比較適合哪一類理財族群？
日期：2024-04-02
