想像有生之年擁有哪一種際遇比較光榮?是畢生的收藏展現在台灣最大的私人博物館——台南奇美博物館。或者,由日本藝術家草間彌生、法國藝術家多明尼柯為你量身打造專屬住家裝潢?《今周刊》介紹兩位收藏家,他們珍愛藏品如傻瓜,沒想到成功也上前敲門。
日期:2014-08-07
一九六三年八月三日,一位平凡的主婦接下《華盛頓郵報》,她帶領這份報紙經歷了越戰、罷工潮,並無畏尼克森政府的威脅,揭發水門事件真相,震驚美國社會。她,是被譽為全美最有影響力的女報人凱瑟琳。
日期:2014-08-07
為何有些人令人難以抗拒,有些人卻很容易就被人遺忘?這類人格判斷往往環繞著兩個特質:力量(尊敬由此而來)與溫暖(好感由此產生)。
日期:2014-08-05
國內最大工具機製造商程泰集團,今年營收可望達百億元,六月股東會上啟動二代接班,董事長楊德華準備交棒給女兒楊舒涵,成為這個「黑手產業」中少數的女性接班人。
日期:2014-07-31
在婚姻中飽受傷害的余菊妹,年逾九十歲仍提起離婚訴訟,引起社會關注與同情;而她分居二十五年,打官司卻得到一審勝訴、二審敗訴的結果,也讓人反思,台灣的離婚門檻是否過高?
日期:2014-07-31
白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?
日期:2014-07-30
過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。
日期:2014-07-24
每到父親節,如何選禮物、討老爸歡心,是全天下子女最甜蜜的抉擇;這回我們請到名人推薦好禮,不管老爸是時髦雅痞、沉穩內斂或是運動外向,都要讓你選到質感、挑到好物,送進老爸心坎裡!
日期:2014-07-24