台中市梧棲區某養豬場爆發全台灣首例非洲豬瘟案例，檢調持續追查事發過程，但藍白陣營與許多不少網路粉專，頻指控總統賴清德在行政院長任內「反對全面禁用廚餘養豬」。總統賴清德周五（10/24）出席活動時澄清，2018年中國爆發非洲豬瘟後，他在閣揆任內召集22縣市討論，但多數縣市「反對禁用廚餘」，這是因各地廚餘量龐大，若貿然禁用恐導致廚餘、病毒擴散。高雄市長陳其邁則是表示，高雄市第一時間即攔截疑似流入豬肉，他建議未來不應再使用廚餘餵豬，市府會輔導剩餘的4家廚餘養豬場轉型餵食飼料。高雄市農業局隨後公布，全市4家以廚餘餵飼養豬場，未來將全面輔導改以飼料餵飼，即便疫情清零後也不再使用廚餘餵豬。台中市長盧秀燕週五參加前進應變所記者會，被問到是否跟進禁止廚餘養豬，她說「台中市會等中央的決定，市府也有在評估研究，目前中央、地方都在思考相關政策」。民進黨發言人、立委陳培瑜則喊話藍白陣營勿再造謠，強調廚餘養豬是由縣市政府自己決定禁止或使用。陳培瑜說，中央2021年就公告禁止廚餘養豬，除非符合飼養200頭以上，且經縣市政府核准才能用廚餘養豬，如雲林當時就禁用，台中市則是開放。
日期：2025-10-24
為加強守護動物健康與防疫，行政院核定自2025年6月1日起，公職獸醫師、醫佐每人每月的「不開業獎金」，將增1萬到3萬元。行政院長卓榮泰表示，盼以實際行動改善薪資結構，縮小與民間獸醫薪資差距，讓優秀人才安心留任、樂意投入。農業部說明，盼藉此加薪拉近公職獸醫師與民間動物醫院獸醫師之薪資差距，以激勵公職獸醫師(佐)士氣，達到長期留才、攬才之目的，讓防疫經驗傳承，共同守護國人健康與動物福利。
日期：2025-06-04
行政院長卓榮泰周四（5/29）宣布，台灣稍早正式獲得「世界動物衛生組織」（WOAH）認證，成為亞洲唯一沒有「非洲豬瘟、傳統豬瘟、口蹄疫」三大豬病國家。他感謝每位國民配合政府政策、遵守防疫規定，如今可以大聲說「防疫有成，我們做到了」。
日期：2025-05-29
台中市政府日前聲稱自台糖豬肉產品中驗出「西布特羅」瘦肉精，台糖公司周一（2/5）強調已將同批次肉品送SGS台北實驗室檢驗，報告顯示除畜產會檢測外，民間SGS實驗室也無檢出瘦肉精，且台糖從未進口外國豬肉，西布特羅更非國外養殖時所使用的瘦肉精。中華民國養豬協會周一發布聲明表示，此事已引發消費者恐慌、嚴重打擊國產豬肉形象，在春節前夕恐影響豬農收入。該協會重申，台灣豬農堅決不使用瘦肉精，如今此事已造成全國人民恐慌，也讓豬農蒙受不白之冤。經濟部長王美花說明，台糖70年來從未使用瘦肉精養豬，更別說是西布特羅，包括中央、彰化縣政府及民間等等均未檢出瘦肉精，為何台中市政府卻有，最想知道答案的是台糖公司。她也說明，西布特羅因價格昂貴，在國外若要使用瘦肉精也是添加「萊克多巴胺」，且西布特羅在台灣禁用，僅在實驗室存有少量樣品以供比對。
日期：2024-02-05
防堵非洲豬瘟，農委會緊急宣布禁用廚餘養豬一個月，但暫時禁用廚餘只能緩解眼下危機，長遠而言，政府仍應設法改變既有的廚餘處理方式，帶動養豬產業轉型。
日期：2021-09-08
受到非洲豬瘟疫情影響，我國針對攜帶豬肉製品未申報者嚴格裁罰，以防範疫情擴散。一名陳姓女子從香港搭機來台，把沒吃完的豬肉飛機餐一併帶下飛機，遭重罰20萬元，陳女不服提起行政訴訟，向法官說一句「相信航空公司不會提供疫區食物給乘客」，竟獲罰單撤銷；對此，農委會要提起上訴。
日期：2020-11-24
針對聯合報昨晚報導前總統馬英九批評民進黨政府放寬美國含萊克多巴胺豬肉進口、NCC審查中天新聞台換照審查，連罵三聲無恥。民進黨今（30）天則在臉書發文反擊「一個前任總統說這些話，才是可悲啊！」
日期：2020-10-30
