大概是第二次見習之旅結束後,一返台,我就在FB 上面PO 文「請大家不要約我吃飯」。以往朋友都以為見習之旅好好「哇,可以看飯店,常常吃Buffet,很享受!」其實,每次見習結束,我真的快不行了⋯⋯除了見習飯店的房間、設施,我們都試每一家飯店的菜,除了早餐,還要額外嘗嘗它們一般餐廳的飲食。
日期:2016-09-02
台灣近年的精釀啤酒風潮,追求更個人化、層次更豐富的風格;每一款啤酒,都是釀酒師們揮灑理念與技法的舞台,這些懷抱巨大夢想的新開啤酒店,你不能不知道。
日期:2016-09-01
成熟的中央廚房市場竟還能殺出血路?夢想家食品創辦人江松南,去年讓營收成長近九成;他還找來聯發科前財務長喻銘鐸,希望打造「食品界的聯發科」。
日期:2016-09-01
今年8月1日,詹婷怡正式就任NCC主委。她的經歷多彩多姿,當過律師,曾深入產業界,也幾度進出資策會,產、官、學、研都有涉獵,對電信、通訊及數位產業知之甚深。她是否有能力接下NCC這個燙手山芋?
日期:2016-08-25
這場眾所矚目的中信金經營權大戰,在尹衍樑大軍壓境,辜仲諒力守抵抗之後,引發市場多方覬覦,許多人都已跳進這場戰池之中。他們各自代表什麼陣營?又將帶來何種變化?
日期:2016-08-25
台灣有近50萬人住在他蓋的房子裡,卻可能連他的名字都沒聽過;中信金經營權爭奪戰,他成為尹衍樑的戰友,一出手就是近200億元,他是寶佳機構創辦人林陳海,一個來自宜蘭的窮小子,花了7年存了人生第一個100萬元,卻以幾十年時間成就千億身價,為你揭開這位神祕大亨面紗,一窺他的致富傳奇。
日期:2016-08-24
台、日首度合作的布袋戲,七月播出後,引起網友熱烈討論,一直想走出台灣的霹靂,這次有虛淵玄出手,讓沒看過布袋戲的日本人驚豔。
日期:2016-08-18
沃爾瑪(Walmart)八月八日宣布,以約台幣一千億元購併成立不到兩年的電商Jet.com;創下新創公司最驚人的發財紀錄,Jet創辦人洛爾究竟有何本事,讓零售龍頭掏錢買單?
日期:2016-08-18
鴻海併夏普,一度被視為新夏普社長熱門人選之一的伊藤嘉明,在二十幾年職涯創下許多輝煌紀錄,包括三十一歲當部長、四十四歲出任執行長。他接受本刊專訪,傳授工作十年就出人頭地的祕訣。
日期:2016-08-11