鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐,總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監,此時都會弄幾道圍爐好菜,或許是年少時自家廚房的吉祥年菜,或許是當學徒時學的手藝,如今這些山珍海味的食譜大公開,讓你在家也能吃到名廚年菜。
日期:2017-01-26
<編按>鈴木一朗在2019/3/21打完棒球職業生涯最後一戰,他發表退休聲明表示,很榮幸在水手隊以及日本家鄉退休:「不管是在日本或在美國,我已經完成自己棒球的許多夢想,我很高興在水手隊—這個我開始發展大聯盟生涯的地方,並在此結束。而且能在我的家鄉日本打職業生涯最後一戰,真是再適合不過的事了!」以下是本刊所紀綠他的傳奇故事。
日期:2017-01-26
台灣年金制度橫跨十三種制度、上千法條,加上支持與反對的政治攻防戰,成立「特種委員會」審查年金法案,不僅能全面討論制度配套,更有利掌握修法進度。
日期:2017-01-19
當萬眾矚目的年金改革走到最關鍵的階段,除了改善眼前的破產危機,政府更應該趁此機會,建立起更完善的年金制度,終結年金帶來的社會紛擾。
日期:2017-01-19
蔡政府日前端出年金改革備選方案,在多繳、少領、晚退,以及18%退場的改革主旋律外,還有部分制度革新,包括勞公教年資可併計、杜絕雙薪問題、「防嫩妻條款」等,所有改革選項都將送交年金改革國是會議拍板。在國是會議前夕,《今周刊》帶你完整解讀官方版五大變革,看看政府為何有信心喊出年金2041年前不破產。
日期:2017-01-19
家有智障兒是多麼辛苦的事?陳節如絕對清楚箇中滋味,但她沒時間抱怨,除了照顧兒子,野心很大的她,還要完善社會福利制度,她期望,讓每一位心智障礙的孩子,開心、有尊嚴地長大。
日期:2017-01-19
全年稅收連三年超收,閣揆林全坦承將改革所得稅制,其實問題不止於此,兩稅合一存廢、營業稅稅率長年偏低等老問題,都該趁此機會一併解決。
日期:2017-01-19