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4個大學生,用釀啤酒穀麥渣做麵包...誰說「剩食」不能當「盛食」?
美食旅遊

4個大學生,用釀啤酒穀麥渣做麵包...誰說「剩食」不能當「盛食」?

超商賣剩的、家裡吃不完的、食品加工業剩下的原物料,都到哪裡去了呢?答案是丟棄。根據聯合國糧食及農業組織調查,全球平均有三分之一、多達一.三億噸的食物是被丟棄的。「剩食」的定義不是過期食物,更不是廚餘,而是農夫生產過剩、不符合供應商尺寸要求,或超商因為賣相不佳而被迫丟棄的食物。

日期:2018-03-15

鴻海世紀分拆案  外資為何不買單?
科技

鴻海世紀分拆案 外資為何不買單?

鴻海臨時股東會通過FII分拆至上海掛牌,令散戶與外資感受五味雜陳。這件盛大空前的上市,不僅在兩地股市掀波瀾,也將成為股東對鴻海的一次信心投票。

日期:2018-02-07

二月大賣空 全解讀
全球股市

二月大賣空 全解讀

二月二日,美國發布好到令人意外的勞動市場數字,引發通膨升溫與升息的疑慮,宛如一根利針般,為資產泡沫劃下一道破口,美股二日內急跌7%。這場川普上任以來最險惡的股市修正,引發全球股市大逃殺連鎖效應,將如何影響你我?

日期:2018-02-07

無差別殺盤
國際總經

無差別殺盤

全球股災,但其實金融市場並沒有出現令人意外的黑天鵝。

日期:2018-02-07

美債熊市來了!債市動盪全解讀
國際總經

美債熊市來了!債市動盪全解讀

美國十年期公債殖利率近日突破二.六%,表示美債從「多轉空」的心理防線已被攻破,對此,兩大債券天王紛紛示警,預告美債熊市即將來臨。然而促成這次美債殖利率狂飆背後的驅動力究竟是什麼?

日期:2018-01-25

「蝦」滔洶湧 餘韻繚繞 特色湯頭蝦湯
美食旅遊

「蝦」滔洶湧 餘韻繚繞 特色湯頭蝦湯

還未入店,濃厚的鮮蝦氣味就從吧枱裡飄送到鼻尖。這家風靡日本東京新宿,開業第二年就榮獲「TRY」(Tokyo Ramen of the year)東京拉麵大賞──「新人賞部門」第一名的「五之神製作所」,來到台灣設立第一家海外店。

日期:2018-01-11

當你找到存在的理由時,無論別人如何對你,你都能承受
個人成長

當你找到存在的理由時,無論別人如何對你,你都能承受

當你知道你存在的理由時,無論別人如何對待你,你都能承受。

日期:2018-01-11

論狗年股市的新形態風險 ——兼論面板、PCB設備廠志聖(2467)
台股

論狗年股市的新形態風險 ——兼論面板、PCB設備廠志聖(2467)

川普強打減稅政策,美股產值增卻缺乏波動性,泡沫趨勢實則逐增,「程式交易」投資形態遭大量跟進,反釀成新風險隱憂,2018年台股走勢恐不斷輪替。

日期:2018-01-04

吃素,真的有吃進健康嗎?
健康

吃素,真的有吃進健康嗎?

儘管以植物性食物為主的素食對健康有多重好處,但正也因為不攝取動物性食物,所以某些動物性食物所獨有、或含量較高的營養素相對就較容易缺乏;再加上植物中的纖維、草酸鹽、植酸鹽和磷酸鹽等成份會影響礦物質的生物利用率,導致吃素、特別是純素者很容易缺乏某些特定營養素。

日期:2017-12-26

守護更年期健康 3招遠離骨鬆及心血管疾病
健康

守護更年期健康 3招遠離骨鬆及心血管疾病

婦女約在45到52歲時,由於女性荷爾蒙分泌逐漸減少,可能會產生熱潮紅、盜汗、陰道乾澀、骨骼痠痛、失眠及心情低落等情形,稱之為更年期。

日期:2017-12-06