為了達到酥脆、香濃的口感並能耐高溫，蛋糕、餅乾、糕點、巧克力等許多食品在製程中可能使用「不完全氫化油」製作，因而產生人工反式脂肪，容易影響心血管健康。衛福部將從今年七月一日開始，限制食品中不得使用不完全氫化油，遠離反式脂肪的傷害。
日期：2018-05-16
80歲的陳老爹，幾年前一日清晨外出運動時，因在街旁站立時間太久，突然跌坐地上，摔斷了髖關節，緊急送醫手術、手術順利。但從此他害怕行走，如今已臥床一年多。這意外地一跌，讓陳老爹和家人的生活，都有了極大改變……。
日期：2018-05-15
一名約40歲的林小姐在公司擔任主管職位，近半年來飽受頻尿、夜尿的困擾，一個小時就要跑三趟廁所，睡覺時也常因為尿意而起床。奇怪的是，每次尿急跑廁所，尿量都不多，頻繁如廁嚴重影響生活品質。
日期：2018-05-15
希臘優格源自地中海地區，以新鮮羊奶製作，相較一般優格多了一道過濾程序使口感更濃厚。它原本只是當地家庭中常見的點心，直到一間希臘食品公司「Fage」大量製造販售，才開始被稱作「希臘優格」。希臘優格在美國從小眾市場一路成長到規模數十億美金的龐大市場，要歸功於一位關鍵人物「Hamdi Ulukaya」。
日期：2018-05-14
更年期婦女常常會有共同的困擾：「為什麼明明平時吃得不多，卻還是會發胖？」女性一旦到了更年期前後，體重很容易快速上升，根據一項研究調查顯示，女性在更年期到停經後 3 年內，平均體重增加了 2.25 公斤，其中有 4 分之 1 的更年期女性，體重甚至增加超過 4 公斤，體脂肪還會增加約 70 %，由此可見，更年期確實是女性發胖最明顯的時期。
日期：2018-05-14
台灣已進入高齡化社會，但有許多年長者常飽受失眠困擾。醫師指出，失眠不只是睡不好、精神不適而已，長期慢性失眠可能代表有其他需要治療的疾病，可能嚴重影響健康。建議可由「健康睡眠行為」及助眠食物，大幅改善失眠夢魘。
日期：2018-05-11
常聽人說「遇水則發」，但這對於每天忙於家務的婆婆媽媽來說，可未必是件好事。家政婦們往往雙手一碰到水，可能會導致皮膚病發，紅腫、脫皮，甚至嚴重乾裂疼痛，根本是惡夢。
日期：2018-05-10
肝病防治學術基金會指出，台灣每年約有五千人死於慢性肝病、肝硬化，更有高達七千人死於肝癌，多是病毒性肝炎所致，但許多民眾沒有做過肝病篩檢，未能及時發現疾病。知名歌手鼓鼓在母親節前夕，鼓勵民眾帶家人一起篩檢！
日期：2018-05-09
