近年多標榜食用黑巧力的優點，被視為甜點的黑巧克力，也深受各年齡層消費者的喜愛。消基會指出，目前國內並無規範黑巧克力的鉛、鎘含量，但過量攝取鉛、鎘會對人體有危害，尤其鉛會導致兒童健康發展，為此消基會年初檢測20件國產、進口巧克力，發現有1件台灣品牌的黑巧克力含鎘量超出歐盟標準，另有1件波蘭產品則是鉛含量過高。
日期：2023-04-08
癌症是國人十大死因之首，飲食與癌症發生率密切相關，醫師表示，包括胃癌、大腸癌等6種癌症都是吃出來的；毒物專家表示，日本與韓國因分別愛吃味噌、泡菜而是胃癌大國，研究發現，味噌湯喝越多，胃癌風險越高，因鹽分含量高，而高鹽食物會傷害胃黏膜，增加罹癌風險。
日期：2023-04-07
美國總統拜登周二 (4 日) 表示，不確定人工智慧 (AI) 是否會帶來危險，並強調科技公司有責任在產品公諸於世以前確保安全無虞，消息讓 AI 概念股全面走跌。
日期：2023-04-06
本文作者梁永煌，政大企管系畢業；政大企研所企業家班。現任《今周刊》發行人。曾任《今周刊》社長、《財訊》月刊總編輯、《工商時報》採訪記者、南亞塑膠公司助理管理師等。
日期：2023-04-06
隨著台灣業者連續多年在國際巧克力賽事中奪下獎項，添入在地食材、運用茶葉的風潮，在市場上已是百花齊放。這塊「黑金」吸引有心人加入挖掘、研究發揚，從各個領域站上這個大舞台的高手，有身經百戰的巧克力師、小農、名廚和科技業二代，各自用私房創意，表述屬於台灣巧克力的榮耀新時代。
日期：2023-04-06
近視雷射手術近年討論度極高，但不是想做就可以做！醫師提醒，術前不但要確定角膜足夠堅固，乾眼症、白內障患者，也必須經過嚴謹評估才能接受手術。目前手術方式分為三種，究竟該如何選擇？
日期：2023-04-06
有別於五感紓壓的效果常取決於個人主觀感受，麗媚生化科技取得工研院多項專利授權的舒曼心腦拽引系列產品，不但可在短時間內讓人靜心放鬆，還可偵測效果，它如何辦到？
日期：2023-04-06
據統計，台灣洗腎人口密度高居全球之冠，罹患腎臟病人口約12%，推估洗腎人口數超過9萬大關。飲食習慣與身體健康息息相關，一般民眾常認為，會造成洗腎的原因，不外乎是吃太鹹或太重口味，不過腎臟科醫師洪永祥指出，造成洗腎的原因，「吃太鹹」已經退居第二名，以台灣目前第一傷腎的飲食是「吃太甜」。
日期：2023-04-06
臺北醫學大學附設醫院3/31舉行第 14 任院長交接暨佈達典禮，臺北醫學大學管理發展中心主任施俊明於臺北醫學大學校長林建煌監交下，由張君照代理院長手中接下印信，正式接任第14任院長。未來亦將持續堅守大學附設醫院於臨床、教學、研究的三大任務，以此為基石精進醫療品質，提升醫療服務，帶領北醫附醫挑戰醫學中心評鑑，迎向全新里程碑。
日期：2023-04-06
二○二二年淨利近兩億、連三年賺逾半個股本的睿生光電，繼拿下全球X光感測器市占龍頭後，今年三月底掛牌上市後股價更飆八成，他們是怎麼做到的？
日期：2023-04-06
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