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饗饗仙人掌桿菌怎麼來的?員工手被驗出!饗賓認採檢有問題,衛生局:環境恐有污染源
生活消費

饗饗仙人掌桿菌怎麼來的?員工手被驗出!饗賓認採檢有問題,衛生局:環境恐有污染源

日前饗賓餐飲集團旗下知名吃到飽Buffet餐廳「饗饗」爆出集體食物中毒事件,許多民眾用完餐後皆出現上吐下瀉的情形,台北市衛生局接獲消息後隨即前往稽查。台北市衛生局1月14日公布最新檢驗結果,顯示其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌,其餘檢體皆未檢出。對此,食品藥物管理科科長林冠蓁也針對檢驗結果提出說明。饗賓集團對此回應,「仙人掌桿菌檢驗之檢體是自人員手套所採,並非在手部,此檢驗結果,亦可能為採樣過程被污染所致,成因尚待釐清」。隨後,北市衛生局再次回應表示,針對業者質疑採樣過程恐遭汙染,北市衛生局經審視當日採檢流程,現場業者說明製作過程皆全程佩戴手套。爰稽查員使用無菌採樣棒塗抹採集人員手部手套檢體及環境檢體,立即送至衛生局實驗室進行檢驗,運送過程全程溫度低於4度C,最終結果1件檢出仙人掌桿菌陽性,其餘未檢出,未有發現樣本汙染狀況。衛生局說明仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品,業者人員雖於烹調作業前及每30分鐘清潔手部,惟仍檢出仙人掌桿菌陽性,顯示環境內恐存有仙人掌桿菌汙染源之疑慮,衛生局已函請饗饗微風店提出相關改善措施。北市衛生局說,饗饗微風店疑似食品中毒案件仍待環境檢體、手部檢體、患者人體檢體及流行病學調查結果進行最終判定,如經認定屬食品中毒案件,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款,可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰。

日期:2025-01-15

最新天氣/真正冷空氣在後面!8縣市10度以下又來了,何時回溫?已492人OHCA,保暖5步驟別忘
生活消費

最新天氣/真正冷空氣在後面!8縣市10度以下又來了,何時回溫?已492人OHCA,保暖5步驟別忘

一早起來不僅變冷了,還下著雨!其實這是因為冷氣團及南方雲系影響,各地雲多、降雨機率也大增,北部、東北部氣溫偏冷。中央氣象署周三(1/15)也針對8縣市發布低溫特報,新北市、宜蘭縣有持續10度左右或以下氣溫發生的機率;而基隆市、臺北市、桃園市、新竹縣、苗栗縣、金門縣有10度以下氣溫發生的機率。至於這一波會冷到什麼時候呢?氣象粉專表示,週四(1/16)起冷氣團本體的乾冷空氣接手後,大多數地方轉晴,回到乾冷型態,而這波冷氣團,會持續到週末,「保暖衣物可以不用急著收」。

日期:2025-01-15

麥當勞美樂蒂聯名活動《My Melody》喊卡!傳日本三麗鷗收到「這封信」,業者再致歉:負起應有責任
政治社會

麥當勞美樂蒂聯名活動《My Melody》喊卡!傳日本三麗鷗收到「這封信」,業者再致歉:負起應有責任

北市1名17歲少女,因為必須負擔家計,選擇到離家近的麥當勞打工,卻遭主管性侵長達1年,離職後仍飽受憂鬱症所苦,絕望之下選擇輕生。麥當勞後續的道歉行動被認為沒有誠意,因此有民眾發起抵制活動。麥當勞原訂1月15日上市的美樂蒂聯名活動《My Melody》,以及春節限定回歸《金迎招財系列》也緊急喊卡,有傳聞因美樂蒂母公司三麗鷗接到網友的抗議信,擔心此事件影響商譽,才緊急喊停。而麥當勞也在官方臉書表示,鑒於目前的社會討論狀況,決定取消本次《My Melody》聯名活動,「針對此次事件,我們也承諾會用具體行動負起應有的責任,全面檢討內部管理與制度」。

日期:2025-01-15

心理壓力引起  恐需身心科介入治療   腸躁症病因難尋  調整生活作息成關鍵
健康

心理壓力引起 恐需身心科介入治療 腸躁症病因難尋 調整生活作息成關鍵

大腸激躁症是腸胃科門診常見的疾病,雖不至於要人命,但由於病因極其複雜、很難「藥到病除」,讓病患相當困擾;它有時甚至比較類似精神問題,而非生理疾患。

日期:2025-01-15

獨家>全民反詐騙大調查、52受害者血淚報告  2025防詐新解  +1的力量
政治社會

獨家>全民反詐騙大調查、52受害者血淚報告 2025防詐新解 +1的力量

(今周刊1465)這是人人都被詐團鎖定的年代。根據警政署打詐儀錶板,國人單月被詐財損超過124億,與詐騙抗戰,需要更具體的新行動、新解方。為了保房產,8成民眾不知道的地籍異動通知服務,應該加速推廣。為了保存款,解除定存同步「通知第三人」,也是值得思考的方向。多一層防呆機制,就像是為身家財富多上一道鎖、讓詐團施詐多一道關卡。讓「+1的力量」層層串聯,才能鋪陳最強韌的防詐保護網。

日期:2025-01-15

過年打麻將,輸贏數字為何總是對不上?明明贏1千元,卻謊稱只贏500...你必須懂得3種談錢技能
政治社會

過年打麻將,輸贏數字為何總是對不上?明明贏1千元,卻謊稱只贏500...你必須懂得3種談錢技能

麻將牌局結束後,大家總會習慣性陳述一下輸贏,但多數時候輸贏是對不上的,而且,總是輸錢總數遠遠大於贏錢總數。所以,有個說法是,看熱鬧的是最大贏家。當然,這是個玩笑話。為什麼會有這種情況發生呢?總有人說是記錯了,但其實不是。

日期:2025-01-14

過年圍爐吃火鍋,湯一直滾把普林都煮出來了?食品博士「高普林食物真相」:痛風這樣吃火鍋反而更健康
健康

過年圍爐吃火鍋,湯一直滾把普林都煮出來了?食品博士「高普林食物真相」:痛風這樣吃火鍋反而更健康

尿酸高和痛風是困擾許多中老年人的慢性疾病。尿酸高是導致痛風的主要原因,而尿酸高又跟飲食有著較為密切的關係,對於高尿酸人群,也就有了許多飲食禁忌,比如「尿酸高、痛風人群不能吃火鍋和豆製品」,那對這類人群而言,到底哪些是真禁忌?

日期:2025-01-14

退休後,沒有錢出國就等於不幸福?施昇輝:花小錢仍可擁有樂活第三人生!
幸福熟齡

退休後,沒有錢出國就等於不幸福?施昇輝:花小錢仍可擁有樂活第三人生!

好嫉妒別人退休後都可以出國旅遊?想要擁有快樂的下半場人生,關鍵在於人...

日期:2025-01-13

睡滿8小時也不夠!研究證實「1行為」比拉長睡眠時間更重要,遠離癌症、心血管疾病,死亡率降低48%
健康

睡滿8小時也不夠!研究證實「1行為」比拉長睡眠時間更重要,遠離癌症、心血管疾病,死亡率降低48%

常有人說,每天睡滿8小時能讓身體更健康,但新的大規模研究發現,規律的作息比拉長睡眠時間更能預測出健康風險,包括癌症、心血管疾病。擁有高度規律睡眠的人,死亡風險會比作息不規律的人還要更低!

日期:2025-01-13

最冷瞬間還沒到,入夜恐現「極端低溫」!泡湯6招防心梗、腦中風、猝死:千萬別迷信「冷熱泉交替」
健康

最冷瞬間還沒到,入夜恐現「極端低溫」!泡湯6招防心梗、腦中風、猝死:千萬別迷信「冷熱泉交替」

強烈大陸冷氣團襲台,全台有感降溫,今(1/12)晨本島平地最低溫為新北市石碇攝氏7.5度,金門縣金城鎮則出現4.9度低溫。不過,台大大氣科學博士林得恩示警,最冷時間還沒到,「今晚至明晨,冷乾加上風寒效應,將是這波冷空氣達到巔峰的時候。」氣象專家吳德榮更直指入夜強輻射冷卻發威,不排除出現5度左右極端低溫。天氣冷颼颼,許多人選擇泡湯來暖身禦寒,不過劇烈溫差容易造成心血管疾病風險,在喜愛泡澡、泡湯的日本,每年就有1.9萬人因「熱休克」喪命,死亡人數甚至超過交通事故。醫師建議,民眾泡湯應先適應水溫、且控制在40℃左右,時間則不宜超過30分鐘。另外,處於高溫環境也會加速水分流失,應適時補充水分,才能安全享受泡湯樂趣。

日期:2025-01-12