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嘉一香》就算貴一成 也讓新東陽、麥當勞買單 從非法屠宰變大廠最愛  全靠一紙關鍵認證
焦點新聞

嘉一香》就算貴一成 也讓新東陽、麥當勞買單 從非法屠宰變大廠最愛 全靠一紙關鍵認證

一年殺二十萬頭豬、二千多家客戶,電宰豬肉龍頭嘉一香,即使價錢比市場多一成,也無懼美豬來襲,更將養豬模式複製到對岸去,它如何拚出年收三十億元的養豬王國?

日期:2016-07-21

京星》從廣東粥小館到年收六億餐飲集團 隨時吃都划算  貴婦、夜貓族也收服
行銷

京星》從廣東粥小館到年收六億餐飲集團 隨時吃都划算 貴婦、夜貓族也收服

一九九○年台股指數創下史上最高一二六八二點,全台沉浸在一片景氣大好的氛圍,不料隨即是長達八個多月的股災。在那個年代,京星集團不畏寒冬,在台北東區做起二十四小時服務的生意。

日期:2016-07-07

追尋根本的法國菜
美食旅遊

追尋根本的法國菜

這家店的主廚不滿30歲,卻有著重視本質的老靈魂,偏愛新奇的台灣人,吃得慣這樸素菜色嗎?

日期:2016-05-19

全球翻轉前,倒立看世界
國際總經

全球翻轉前,倒立看世界

在我們害怕基改黃豆與瘦肉精時,中國已替猴子換頭並且存活;世界正在劇烈翻轉,自覺力、適應力、學習力將是未來真正有用的能力。你準備好了嗎?

日期:2016-05-12

農委會前主委彭作奎  給新政府的三個提醒 台灣農業拚優勢  可借鏡越南經驗
焦點新聞

農委會前主委彭作奎 給新政府的三個提醒 台灣農業拚優勢 可借鏡越南經驗

台灣積極準備加入TPP,農委會前主委彭作奎,提出給新政府農業政策的建言,並點名已搭上TPP首班車的越南,其躍升全球第一大稻米出口國的產業策略,值得借鏡。

日期:2016-03-24

一試就見真章  究極功夫雞
美食旅遊

一試就見真章 究極功夫雞

一道佳餚所以能傳誦千古,關鍵在於火候的掌握,其次是適材適用。千百種食材裡,以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞,五道美味,在時間與溫度的淬鍊下,講究至極,無與倫比。

日期:2016-03-03

肌少症上身 如何增加肌肉量?
健康

肌少症上身 如何增加肌肉量?

根據一項調查發現,台灣65歲以上老人,每5位就有1人有肌少症,主要是慢性病以及飲食不健康的族群;營養師建議,想要預防肌少症,飲食上應注重蛋白質攝取量,並應加強運動,訓練局部肌肉力量。

日期:2016-01-13

玩興趣》部落客Carol自學烘焙  用麵包機也能燉飯  傻瓜式圖解食譜暴紅 宅媽變百萬作家
聰明理財

玩興趣》部落客Carol自學烘焙 用麵包機也能燉飯 傻瓜式圖解食譜暴紅 宅媽變百萬作家

一段無心插柳的食譜分享,她的部落格意外暴紅,一夕間從家庭主婦化身人氣部落客。如今,她紅遍兩岸三地及馬來西亞、新加坡,臉書粉絲人數破10萬,部落格瀏覽量超過1.2億人次,成為無數家庭主婦的專屬烘焙顧問。

日期:2015-11-12

隔空交火》為了美豬  農委會主委槓上經濟部長 要吃得安心或賺很大  談判之前要先喬攏
焦點新聞

隔空交火》為了美豬 農委會主委槓上經濟部長 要吃得安心或賺很大 談判之前要先喬攏

兩個部會首長對槓浮上枱面,原來是為了台灣加入TPP的美豬開放爭議。農委會主委陳保基率先開炮,直指食安疑慮;經濟部長鄧振中以日本為例,認為它是入門票,在爭取加入談判之前,台灣內部要達成共識仍有一段路。

日期:2015-10-22

四大關卡》解決「太陽豬」是入場券  親中集團更待擺平 拿美豬換TPP  五成民眾「有條件」接受
焦點新聞

四大關卡》解決「太陽豬」是入場券 親中集團更待擺平 拿美豬換TPP 五成民眾「有條件」接受

朝野同聲強調推動台灣加入TPP的決心,《今周刊》進行問卷調查也發現,贊成台灣加入TPP的民眾高達五五%;至於美豬爭議,只要標示清楚,有近五成民眾贊成。然而,橫亙在前的至少有四大關卡待突破。

日期:2015-10-22