年產量全球前十的壓縮機巨擘；靠「測試」登上股王寶座的半導體產業新星；以獨家「電刺激」技術打進美國一線醫材大廠的生技公司⋯，這些企業，或許不在當前台灣資本市場的鎂光燈下，卻早已在產業現場闖出深刻印記。它們低調潛行，實力卻絲毫不容小覷。它們，是一批潛藏在興櫃、公開發行與創新板市場的企業尖兵。《今周刊》「2025未上市公司100強」，帶你看見這些曖曖內含光的台股明日之星。
日期：2025-08-07
編按：明明吃得少，體重卻不掉？總覺得疲倦，睡覺也沒效，常常感冒，很難痊癒，這些可能都跟肝有關係。根據統計，在台灣，每3人就有1人罹患脂肪肝。我們的肝臟全年無休、一天24小時默默工作，即使我們大吃大喝、熬夜喝酒，它也從不抱怨。但當肝臟慢慢累了、胖了，身體的各種毛病就會悄悄浮現。本書作者尾形哲是日本肝臟專科醫師，在門診實行照顧肝臟的飲食指導，協助超過八成以上的患者在3個月內瘦5公斤以上，並改善脂肪肝。他提到養肝飲食三大守則：主食定量，把白飯控制在100g（約一顆便利商店飯糰的大小）；每天攝取350克以上的蔬菜，第3個是：每天分三次攝取「把體重（kg）換算成g」的蛋白質。同時，分享照護肝臟技巧，養肝從早餐開始，好好吃早餐、戒掉含糖飲料，建議日常飲品以水、茶或黑咖啡為主。作者強調，養肝原則是：「三餐吃好，避免吃零食」，嘴饞時，可以選擇堅果、水煮蛋，如果眞的很想吃甜食，建議吃3~5顆剝殼甜栗子。
日期：2025-08-01
退休教師「葉霸」葉春蓮，是在這場大罷免浪潮中最堅定不移的領頭羊之一。她在726罷免投票前夕決定接受《今周刊》專訪，再度向全台灣民眾表達她對花蓮甚至台灣的擔憂與期待。葉春蓮強調「這次大罷免關係到台灣命運」，她呼籲所有花蓮人乃至全台各地民眾，都一定要回到戶籍所在地，投下「同意罷免」的一票，直言這關鍵性的投票，可以決定台灣的未來。
日期：2025-07-25
編按：本書作者和田秀樹是精神科醫師，同時也是高齡醫學專家，他3年前突然一個月少5公斤、血糖急速上升，被懷疑罹患胰臟癌。後來幸好是第二型糖尿病，虛驚一場。也讓他思考，高齡長者罹癌後如何維持生活品質的問題。身為高齡醫學專科醫師，看過太多高齡長者接受癌症手術後「得不償失」的例子，因此，對「癌症只要切除就好」的觀念抱持存疑。他觀察到，手術後可能導致體力流失、無法吸收營養、全身機能下滑，甚至從此臥病在床，也讓他反思：「70歲以上癌症患者該不該動手術？」
日期：2025-07-23
今周刊編按：大罷免倒數3天，和碩董事長童子賢前往花蓮與「葉霸」葉春蓮、花蓮縣議長張峻等人掃街，呼籲票投「同意罷免」。現場童子賢加碼震撼爆料，當初0403花蓮震災的民間援助，經過縣政府轉一手後，竟變成縣長徐榛蔚的「個人恩惠」。花蓮縣府稍早出面回應，童子賢言論「與事實不符」，縣長徐榛蔚更是出面駁斥，要求童子賢提出人事實地物證據，若她有下令馬上辭職，若沒有，要童子賢24小時內道歉以正視聽。
日期：2025-07-23
(今周刊1492)年產量全球前十的壓縮機巨擘；靠「測試」登上股王寶座的半導體產業新星；以獨家「電刺激」技術打進美國一線醫材大廠的生技公司⋯⋯，這些企業，或許不在當前台灣資本市場的鎂光燈下，卻早已在產業現場闖出深刻印記。它們低調潛行，實力卻絲毫不容小覷。它們，是一批潛藏在興櫃、公開發行與創新板市場的企業尖兵。《今周刊》「2025未上市公司100強」，帶你看見這些曖曖內含光的台股明日之星。
日期：2025-07-23
編按：半夜起床上廁所3次以上，死亡率增加2倍！本書作者、泌尿科醫師堀江重郎指出，夜尿症本身不會縮短壽命，但它是身體發出的警訊，動脈硬化、心臟病、腎臟病、糖尿病等等，都和排尿有關！排尿問題多是老化警訊，不是靠「少喝水」解決，刻意節水反而更危險，增加脫水、腦中風、心肌梗塞風險。作者建議，每天至少喝2公升的水分，並維持體重、骨盆底肌運動、攝取食物纖維、善用防漏產品以及少碰酒精、咖啡因，來改善頻尿、尿失禁。
日期：2025-07-22
編按：本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家，直指年輕世代正在快速衰老，然而，現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者，吃了雖然讓人快樂卻也傷身，簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中，麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點，強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果（如草莓、藍莓）、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物，同時，避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐，烹調時用橄欖油、少鹽少糖，以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物，如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量，減輕身體負擔。
日期：2025-07-16
編按：在IG、抖音等平台上，真正能賺錢的關鍵是把事情講得簡單、白話、讓別人看懂。本書作者冒牌生指出，有個高中畢業的網紅，做直播年收300萬，靠的就是寫文案做流量、輔導其他人做帳號，透過簡化流程，把變現方法變成人人都能執行的SOP。很多專家都納悶：為什麼自己有專業知識，在IG、抖音上的關注度，反而比不上「外行人」？營養師講食物原理，不如一位產後媽媽拍瘦身日記；投資專家分析趨勢，還不如投資小白分享自己賠錢更有共鳴。當你把知識講得太專業，觀眾只覺得像上課，他們需要的是「感同身受」、「真實感」，也就是更貼近他們生活的內容。
日期：2025-07-16
在全球，麥當勞為何都是一樣的味道？麥當勞品保部資深經理黃蘊璞透露，這是因為麥當勞每一項產品背後都有嚴格的製作流程控管，同時特色鮮明，吃得出來「品牌味」。麥當勞產品的生產過程又非常簡單，以牛肉餅來說，原塊牛肉攪拌、成型到急速冷凍，不加任何調味或添加物，約20分鐘就能做成。煎製時只需要用鹽巴和胡椒調味，就能帶出100%純牛肉的鮮美。大人小孩都喜歡的明星商品麥克雞塊，每年在全台銷售超過3億片，疊起來超過6000棟台北101。台灣麥當勞還有一項推出約30年、全球獨一無二的商品—麥脆鷄，更是全球麥當勞派員來台參觀的重點，堪稱是「台灣之光」。
日期：2025-07-11
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