2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------伊比利豬，產自西班牙西部伊比利半島，雪花狀的油質分布，有「豬肉界的和牛」之稱。台灣豬該如何升級，我們與伊比利豬的距離又有多遠呢？
日期：2021-01-06
口蹄疫後台灣養豬產業一片低迷，大成2006年才開啟養豬事業，將養豬場融入科技、環保概念，成功育種、量產口感Q脆的桐德黑豬，受到老饕高度指名。
日期：2021-01-04
有心人士在網路上張貼行政院農業委員會 (農委會) 109年8月28日「預告」內容，並以「偷偷通過台灣養豬業者也可以使用瘦肉精」等說辭，誤導視聽，農委會動植物防疫檢疫局 (防檢局) 嚴厲譴責並表示這是假消息，已將涉嫌傳播假消息之相關人士移送法辦！防檢局重申「國內養豬維持100%完全不用萊克多巴胺」立場從未改變。
日期：2021-01-03
水餃可說是平民美食，不管是在家裡煮，或是外食選項，都可以常見到它的身影，既方便又美味！但可別看它是用水煮的方式就輕忽，這一顆顆飽滿渾圓的水餃其實熱量相當驚人，常見民眾沾著醬汁，一口接著一口欲罷不能，不知不覺熱量就爆表，營養師提醒，千萬不要小看水餃的威力，高熱量的品項吃4顆相當於吃了一碗白飯，懂得正確吃才不會踏進肥胖地雷的圈套。
日期：2021-01-02
那一刻我開始反思，以前的自己總是狹隘的以為，生活中那些長得好看又有才華的人就是來製造仇恨的，他們讓我感覺到這個世界的不公平與深深的自卑，可是如今的我開始明白，其實這才是真正的公平。
日期：2020-12-31
新冠肺炎（COVID-19）疫情升溫，台灣邊境昨（30日）出現首例英國變種病毒個案，桃園、基隆、台南、台中、高雄等14縣市已陸續宣布跨年晚會取消民眾進場，改由線上直播一起倒數。台北市長柯文哲今天上午表示，疫情監控結果與先前並無差異，沒有不明社區感染，未達停辦標準，因此今晚台北市跨年晚會仍照常舉辦，惟總量管制人數由原本8萬人降為4萬人。面對其他北部縣市陸續停辦，唯北市「逆風」照常舉行跨年晚會，柯受訪時強調，台灣的政治決策應理性、務實，依科學化的數據判斷，「不讓不理智的恐懼打敗」。
日期：2020-12-31
2020年耶誕夜當天，立法院表決同意備查9項行政命令，完成2021年元旦開放萊豬的前置作業，但地方政府也祭出「萊劑零檢出」的《自治條例》反制。萊豬亂象，恐須釋憲才得以畫下句點。
日期：2020-12-30
案19，白牌車司機，他是台灣首例新冠肺炎死亡個案，也是第一起由本土案例引發的家庭群聚感染。事發近1年，白牌車司機90歲的母親接受聯合報獨家訪問，她流著淚水說，「大兒子去醫院，就再也沒有回來了」。
日期：2020-12-29
南山人壽為協助保戶超前部署健康人生，除了推出多張業界創新的外溢保單，鼓勵保戶健康促進、提供安心保障之外，更積極推廣「自主健康管理」的觀念，舉辦全台巡迴「活力洋溢講座」，教大家如何落實，即使面對疫情考驗，亦能從容應對。
日期：2020-12-25
政府明年將開放含有萊克多巴胺（瘦肉精）的美豬進口，9項相關行政明令也送入立法院處理。立法院會今天(24日)處理關於修正「動物用藥殘留標準」的行政命令，經投票後，民進黨團在人數優勢下表決通過。
日期：2020-12-24
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