有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
深吸最後一口香菸，再把手中的菸蒂捻熄彈向路面、水溝，這是在台灣街道上常見的景象。不少癮君子認為，香菸是紙做的，就算流到水溝、河川、大海……也會自動分解，最終消失殆盡，也不會破壞環境；殊不知，菸蒂內竟含有「塑膠」，且根據統計，海洋廢棄物的第三多正是菸蒂，除了造成生態浩劫，還會反害到人類自己。
日期：2021-02-22
陳欽生來自馬來西亞，1967年來到台灣就讀成功大學，沒想到竟成為他的人生惡夢開端，無端遭誣陷為台南美國新聞處爆炸案的嫌犯，凌遲逼供後誘導寫下假自白書，最後被以共諜身分，將他判處12年徒刑，從此失去自由...
日期：2021-02-18
一場股市鄉民對戰金融大鱷的革命，在二○二一年元月熱鬧上演，背後角色有狂人老闆馬斯克、白馬騎士、矽谷富豪、網紅……，他們如何大展神通？
日期：2021-02-03
問題從來都不是自由，台灣很自由，問題是良心與腦，到底有沒有在用，跟自由一點關係也沒有好嗎？
日期：2021-01-21
針對美國國務卿龐培歐宣布解除美國與台灣交往的限制，大陸官媒環球時報發表社評表示，這是距川普下台只有大約10天時，龐培歐對中美關係和台灣問題又一次瘋狂的挖坑和埋雷。這是對兩岸和平和中美關係保持底線穩定的有犯罪性質的結構性破壞，其嚴重後果難以預料。社評提到，如果膽敢讓龐培歐在任期結束前夕訪台，北京反應將是排山倒海式的。「屆時解放軍戰機將在第一時間飛臨台灣上空，以前所未有的方式宣示中國對台灣島的主權。」
日期：2021-01-10
一八四二年三月三十日，一場手術成功無痛切除腫瘤，靠的就是麻醉技術。這背後有一連串的偶然、巧合與失敗，但這些科學家的共同點就是「不放棄」。
日期：2020-12-30
創業之路一個人走起來很艱辛，一群人才能走得更長遠，這群雲林返鄉青年，組成「幸福迴青數位群聚」，彼此相知相惜、互助合作，在自己最熟悉的家鄉實現夢想，為這片土地注入希望與活力！
日期：2020-12-18
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