十年前,出身農家的張智閔,辭去外商業務代表工作,五年前開始與太太兩人從路邊擺攤,一路做到芒果冰國際連鎖店。他從產地收購,把芒果變成一碗一碗價值倍增的品牌冰品,並發下豪語,要在全球展店三百家,做股市的水果類股王。
日期:2015-12-31
一年前,名嘴陳立宏還在電視上針砭時事,堅持著自己的立場。然而2015年1月,他因腦癌開刀,眼見死亡的恐懼步步迫近,單純的新聞人生,竟蒙上了一層如噩夢般的色彩。手術成功,害怕卻揮之不去,或許只有繼續保有對新聞的熱情,陳立宏才能挺起胸膛走下去。
日期:2015-12-31
紅磚,一個淨利率只剩五%的夕陽產業,但對東部唯一一家磚窯廠——日豐窯業而言,它是家族事業維繫三代的根基。雖然「磚家」式微,日豐第三代不認輸,還是要用文化、觀光轉型,給窯廠新的生命力。
日期:2015-12-31
83歲的潘世光是在台灣生活56年的法國神父,他編纂的法語阿美族語字典《Dictionnaire Amis-Français》,最近獲頒教育部「本土語言傑出貢獻獎」,但他一點也不在乎現世的榮耀,身居天主堂邊的陋室,看著一手打造的天主之鄉,就是這個垂暮聖職者最安寧的歸屬。
日期:2015-12-24
如果有一個管道,用很少的錢,就能拿到哈佛、史丹佛、麻省理工學院學位,你還會為孩子在大學入學考試失利,無法進入台大而苦惱嗎?工業時代的教育形態是「學校」,資訊時代的教育形態是「MOOCs」,當MOOCs海嘯來時,學校、文憑、甚至學習方式都會改變!
日期:2015-12-24
講究工具、琢磨細節,且追求減法的日式調酒,今年初起,逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座,感受高手們洗練純粹的日式手法外,也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼,與讀者共享。
日期:2015-12-24
日本連鎖商務旅館Super Hotel,在高級飯店與廉價旅店間走出自己的路;高品質與相對便宜價格的定位,讓客房使用率遠高於同業平均,關鍵就在「減法哲學」。
日期:2015-12-17