富貴若無三代,不懂吃穿。台南人請客,要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若,並講求功能與美感兼具,在食膳的意涵與觀賞的功能間,挑戰師傅的功力,以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此,甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲,母親家族世代製糖,故能在物資缺乏的年代裡,仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食,那是舊日時光裡,「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉,一窺世家在甜品上的講究與究極。
日期:2018-07-05
軟銀創辦人兼社長孫正義的高人氣,從股東會中就能一窺一二,在今天6月20日的軟銀股東會上,不但有小股東要孫正義「不要太辛苦了」,還有人在提問時直接跟他要握手、簽名,更甚者還拱他出來選日本首相,小股東熱情的舉動讓孫正義哭笑不得,也為嚴肅的股東會帶來輕鬆的「笑果」。
日期:2018-06-20
現代社會的上班族,職場上除了要做出工作表現,因而容易忙碌、壓力大。辦公室氛圍、同事及主管的一舉一動,都有可能影響上班心情。
日期:2018-06-12
近年社群軟體興起,許多謠言更是在聊天群組或是臉書上傳得滿天飛,為防假新聞,民進黨立委邱志偉、蘇震清提案修改《社會秩序維護法》第63條,新增未經查證在網路散播傳遞假新聞、假消息,足以影響公共之安寧秩序者」,將處3日以下拘留或3萬以下罰緩,目前有17位立委連署,正待交付委員會審查中。
日期:2018-06-09
夢想要有,但得給它畫個路線圖,別成天躺在「萬一實現了呢」的幻覺裡,破滅了還失望。幸福要追,可得揮別什麼都想要的貪圖,別成天陷入「這個真不錯,不捨得放棄」,「那個也很好,超級想要」的兩難。如果連拿到其中之一都很不容易,奉勸先專攻一個再說。
日期:2018-06-05
看到題目,肯定有些人要罵:「你竟然教大學生蹺課。」還是請聽我講完吧。我遇到兩個學生,相同科系,同一班,一個學生每節課都上,一個學生每節課都不上,你猜哪個學生被當得多?
日期:2018-05-30
十年前我獨自到芬蘭採訪老人運動,像是翻觔斗、倒吊吊環,引起很大轟動,不論運動科系和醫療界都眼睛為之一亮,消息陸續轉傳,還被多所大學當作教材。
日期:2018-05-28
作為全球最大線上開放教學平台Cousera的熱門課程講師,曾經對數學一竅不通、到成為工程學博士,芭芭拉‧奧克利透過腦科學,幫助超過一八○萬讀者,理解大腦運作邏輯,找到自主學習的有效路徑。
日期:2018-05-24