談改變，常是要從自己開始，帶頭示範，進而影響他人。然後聚焦現在，一個步伐一個步伐往前踏，才能產生力量朝正面發展。
日期：2019-10-18
壓力不能沒有，短暫的壓力有助於身體的免疫機制，但長期的慢性壓力則需要適時釋放。你可以開心唱歌跳舞、每天留一段靜心的時間給自己、按摩SPA、旅行接觸新事物……選自己喜歡的放鬆方式來做就好。
日期：2019-10-05
近期在社群網站流傳一張圖片，討論洋蔥、大蒜、地瓜、花生、馬鈴薯等9種食材，發芽後還能不能吃，並特別標示花生、馬鈴薯發芽後是不能食用的。確實如此嗎？有請營養師解答。
日期：2019-09-16
營建業是產業火車頭，但也同時擷取地球四成原物料，並產製四成廢棄物。讓營建材料「延壽」，是世界公民需要共同面對的嚴肅議題，也是花博荷蘭館傳授給台灣的功課。
日期：2019-09-11
巴西政府不願意救火，受輿論壓力才開始救。這道理就跟古蹟會莫名其妙失火一樣，燒光了土地才能被人類利用，才有辦法換成鈔票。
日期：2019-08-30
如果男廚的料理，讓人感到充滿企圖心，那麼女廚的料理，便是溫婉如南風。女廚經手的菜餚，自有一股纖細感，這纖細或藏在風味中，或見於食材內，偶爾也可嘗得一抹思念的味道，著實扣人心弦。
日期：2019-08-21
每個家庭都會有冰箱，用低溫冷藏來減緩細菌生長的速度，以保存食物的新鮮。一般人習慣把什麼東西全都丟進冰箱，認為冰箱就是食材最佳的「保險箱」，事實上，並不是任何食材都適合擺進冰箱冷藏，專家建議有15種東西不該放進冰箱，否則不但會降低品質與養分，甚至有可能會加速變質，成為食材腐敗的一級殺手。
日期：2019-08-18
發芽變綠的馬鈴薯，在把芽剔掉、皮削掉之後還可以吃嗎？吃了會不會造成嘔吐、拉肚子等食物中毒症狀？
日期：2019-08-14
罹癌不可怕，怕的是沒有力行好的習慣，只會坐等奇蹟！罹患肝癌不放棄，走過10年抗癌的艱辛路程，始終抱持樂觀態度正能量，充滿活力與健康的台北醫學大學公共衛生暨營養學院教授韓柏檉，分享自己抗癌三件大事情，就是心、動、吃的調整，以及最令人好奇的是他力行的「抗癌餐盤」食譜，其中每天必吃的除了薑黃飯之外，還有特別配方的蔬果汁。
日期：2019-05-16
