7月4日,全台餐廳禁止內用已經超過一個月,已經暫時休館的台北君品酒店5樓宴會廳卻燈火通明。諾大的空間裡頭,只有去年獲頒米其林一星的Molino de urdániz渥達尼斯磨坊西班牙籍主廚Govinda Manuel Perez De Ciriza Lopez和一名攝影師,而桌上擺的,除了自家菜餚,還有同樣是米其林一星的大三元、Longtail招牌料理。
日期:2021-07-05
當全世界壟罩在疫情之下.面臨 COVID-19 侵襲,台灣同胞全國上下,本同國一命,在政府領導下,特別是衛福部團隊,日夜奔波,將士用命,力阻疫情擴散,克盡職責,可敬可佩,應給予掌聲。但至今各行各業面臨最危險 DELTA 病毒入侵台灣,衝擊各行各業,唯餐飲業、攤販及果農首當其衝,苦不堪言;繼日前枋山芒果爆退訂潮,各界拿出新台幣解圍之後,台南愛文芒果的果農也面臨產量過剩、賣不出去的困境。
日期:2021-07-02
疫情期間外送需求高,但外送員卻更難跑單!每天進出不同餐廳和住宅區、穿梭在雙北疫情熱區,除了每天的接觸頻次高,也得送餐給居家隔離或檢疫者,甚至餐期高峰期的搶單競爭變激烈,要想維持一定的收入,只能繼續跑跑跑!
日期:2021-07-01
編按:1989年6月29日,當時掌握韓國政權的全斗煥政府,在「六月民主抗爭」的社會壓力下,被迫發表了「6.29民主化宣言」。今年6月,日本《東洋經濟週刊》主筆福田惠介特別撰文回顧這場民主勝利,他採訪了當年以《聯合報》特派員身分駐韓採訪的朱立熙,以及當時親身見證民主浪潮的韓國人士,並且對照了幾乎同時風起雲湧的台灣民主進展:
日期:2021-06-29
新冠肺炎疫情造成社會及人心紛擾,民間夥伴開始思考如何凝聚人心由下而上,與政府共度疫情難關,新港文教基金會創會董事長陳錦煌登高一呼,邀請信義房屋共同成立平台,可用來收集全國防疫期間實際執行的互助作為,讓社區可以彼此觀摩、學習,以利渡過疫情難關,信義房屋即刻著手規劃,攜手醫界、社造界,「社區共生行動互助網」應運而生,平台首個活動即推出「全台一家-100個疫情下互助共生做法」徵件,即日起開始徵件至7月31日截止,疫情期間如何協助社區的具體作為都可以參與投稿,入選即發一萬元獎勵金,鼓勵社區把愛與希望分享給全台人民,更期望未來能作為社區緊急應變的參考之外,還能持續發揮影響力,穩定人心。
日期:2021-06-28
電子支付市場競爭激烈,金管會今(24)日下午宣布,正式核准全聯100%投資的「全支付」,以及由全家、玉山銀行、拍富國際合資成立的「全盈支付」成立。
日期:2021-06-24
全球解封或在眼前,群聚無法避免,公共場館的健康管理機制,將再受考驗。數位化認證的疫苗護照應是好方法,且看國際如何施行,讓民眾的健康資訊更加獲得保障。
日期:2021-06-23
相較過往的榮景,餐飲業是疫情下的一大重災戶,此時也正考驗企業經營的生存成敗,透過《無限賽局》書中「先有意志,再談資源」的思惟,讓我們撐住彼此、撐住台灣。
日期:2021-06-23
隨著教育程度提高,現代人的環保意識也逐漸提升。從食物離開原產地、製造過程到最後呈現於餐桌的狀態,都是人們投入並關心的議題。2021年,有哪些「愛地球、降低環境傷害」的產業獲得消費者的青睞?又有哪些關鍵字是我們必須了解的?
日期:2021-06-17
藝人賈永婕日前募資捐贈救命神器:HFNC(高流量氧氣鼻導管全配系統)至各大醫院;今(17)日總統蔡英文特別親自致電感謝她,「很抱歉讓她受到委屈,也很感謝她的幫忙,並請她代為轉達我對背後整個團隊努力的感謝之意。」蔡英文也呼籲,「一起度過疫情難關,靠的就是團結合作,讓我們一起努力,讓台灣更好。」
日期:2021-06-17