食物不只是填飽肚子!跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事,與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣,欣賞食物設計師迸出哪些創意火花,用玩味、探索的視角,解鎖飲食的無限樂趣。
日期:2025-10-29
(今周刊1506)過去半導體設備大廠萬潤以CoWoS供應鏈聞名,現在這家公司正切入「光」領域,闖入CPO封裝新市場。
日期:2025-10-29
近十六年來,德國金融巨擘安聯集團每年發布「全球財富報告」,向來被視為全球資產變化與財富流動趨勢的重要參考指標,今年首次擴大舉辦「安聯人壽經濟趨勢論壇」,深入探討資產管理、投資理財與財富傳承的優質策略。
日期:2025-10-28
在守住國境線7年多後,10月21日,台中市梧棲區一家養豬廠被驗出全國首例非洲豬瘟案例,震撼全台,農業部隨即下令,全台暫停運輸、屠宰豬隻和廚餘養豬,為期15天。目前,此次疫情是否為養豬場豬隻吃到含有非洲豬瘟病毒的廚餘所感染尚未確定,然而,農業部長陳駿季不諱言,雖可能有其他因素,但廚餘感染是較有可能的媒介。
日期:2025-10-27
台中一廚餘養豬場爆發非洲豬瘟疫情,民進黨立委邱志偉說,日本也有使用廚餘養豬,建議政府向日本取經,農業部長陳駿季表示會立刻研議引進。
日期:2025-10-24
台中市梧棲區某養豬場爆發全台灣首例非洲豬瘟案例,檢調持續追查事發過程,但藍白陣營與許多不少網路粉專,頻指控總統賴清德在行政院長任內「反對全面禁用廚餘養豬」。總統賴清德周五(10/24)出席活動時澄清,2018年中國爆發非洲豬瘟後,他在閣揆任內召集22縣市討論,但多數縣市「反對禁用廚餘」,這是因各地廚餘量龐大,若貿然禁用恐導致廚餘、病毒擴散。高雄市長陳其邁則是表示,高雄市第一時間即攔截疑似流入豬肉,他建議未來不應再使用廚餘餵豬,市府會輔導剩餘的4家廚餘養豬場轉型餵食飼料。高雄市農業局隨後公布,全市4家以廚餘餵飼養豬場,未來將全面輔導改以飼料餵飼,即便疫情清零後也不再使用廚餘餵豬。台中市長盧秀燕週五參加前進應變所記者會,被問到是否跟進禁止廚餘養豬,她說「台中市會等中央的決定,市府也有在評估研究,目前中央、地方都在思考相關政策」。民進黨發言人、立委陳培瑜則喊話藍白陣營勿再造謠,強調廚餘養豬是由縣市政府自己決定禁止或使用。陳培瑜說,中央2021年就公告禁止廚餘養豬,除非符合飼養200頭以上,且經縣市政府核准才能用廚餘養豬,如雲林當時就禁用,台中市則是開放。
日期:2025-10-24
編按:台股在直逼28000點、最高來到27969.05後,稍作休息回檔,週五收在27532.26點,失守5日線。現在指數在高檔,要如何買得安心、賺得猛烈?專家說要先看「這3個條件」。
日期:2025-10-23
(今周刊1505)聯合國推動SDGs永續發展目標以來,這條路,已經走了10年,台灣也在這場耐力賽穩健前行。2025年《今周刊》永續城市SDGs大調查結果出爐,拿下「永續創新獎」社會力、環境力和經濟力首獎的三縣市,各自用獨有的創新政策,寫下令人驚嘆的永續篇章。
日期:2025-10-22
編按:73歲「米蘭阿嬤」張明淑女士與43歲YouTube頻道製作人李京信,兩人因工作相識,從影片創作人與主角的關係,進展為忘年之交、如母女般的精神伴侶,兩人以文字互相交流。李京信提到她的中年人際焦慮與孤單恐懼,米蘭阿嬤則分享,她退休後,人際關係迎來變化,朋友都和她「斷絕關係」,連過年過節的問候都沒有。她靠找尋興趣、把心力放在信仰、積極社交,終於慢慢建立朋友圈,她體悟到:萬事取決於自己,只要心態開放、用心的角度體驗人生,就能讓退休後的生活,比更有趣、更精彩!
日期:2025-10-22