白米、麵食、玉米等澱粉類食物，是我們最常接觸的主食，但醫界和營養學界卻發現，吃錯澱粉，是造成肥胖、糖尿病的元凶，甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出，吃錯澱粉得糖尿病的機率多45％，全台已有168萬人罹患糖尿病，10年間還大增65萬人，甚至有100多萬人得病還無感，顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉，到底有什麼你我看不見的陷阱？
日期：2014-07-30
山水米去年以越南米混充台灣米販售，涉嫌違法牟取暴利，農委會祭出撤照重罰處分，卻在今年被撤銷。消基會認為，農糧署的表現令人疑竇叢生。
日期：2014-07-03
自由貿易浪潮來勢洶洶，弱勢農業部門首當其衝，許多人擔心台灣農業會就此垮台。池上建興碾米廠董事長梁正賢為了力抗國外廉價稻米傾銷，力推產地標章、鼓勵農民參與好米競賽、更邀雲門舞集池上公演，「不要怕對岸，我相信台灣農業，很有競爭力！」
日期：2014-05-08
東台灣的陽光下，PRADA前頂尖業務、新手農民黃彥儒的笑容溫和帥氣。現在他手上拿的是新鮮美味、友善生產的花蓮有機水果蔬菜、五穀雜糧，但細心解說的模樣，彷彿仍然待在PRADA專櫃，面對頂級客戶的詢問挑剔，不厭其煩地詳細說明，找到最合適的時尚配件。
日期：2014-03-20
十年前，他是為了抗議台灣加入ＷＴＯ犧牲農民，而放置炸彈的叛逆小子；十年後，他成為農學市集的創辦人。楊儒門對農業的執著已昇華到新境界，他說自己的初衷不變，只是作法改變了。
日期：2014-01-27
面對一波接一波的食品風暴，《今周刊》專訪長年站在食安第一線的醫師林杰樑夫人譚敦慈、腎臟科醫師江守山、台師大化學系教授吳家誠，傳授民眾避免毒物上身的私房密招。
日期：2013-10-31
他，是一個時時強調「品質」的老闆，也是一個鄉親眼中的「地方善人」，卻為增加獲利，一步步走向奸商之路，把他和父親一手創立的麻油王國毀於一旦。
日期：2013-10-31
