日漸增加的西方消費者樂於嘗試亞洲菜,台灣味以「珍珠奶茶」做先鋒,如今要帶著各種台灣道地美食「暖食力」大舉進軍歐陸市場,從食品製造、手搖飲、台灣餐廳等,都要靠台灣人最愛「吃吃喝喝」的美食,征服歐洲人的胃。《今周刊》前進歐洲台灣形象展,目擊多家台灣食品業者看好歐洲市場,遠赴德國柏林參展,吸引當地業者矚目。不僅如此,《今周刊》造訪「歐洲心臟」波蘭,在第二、第三大城克拉科夫(Kraków)、羅茲市(Łódź),探索台灣人開設的波蘭首家台灣料理,以及直擊奇美食品在歐洲設立的首條產線。貿協董事長黃志芳指出,歐洲具備高消費、高單價特性,一如奇美食品案例,台灣飲品、食品業者可考慮將歐洲作為重要市場來開拓。他舉例,他在波蘭首府華沙看到一家台灣的飲品加盟店,一杯手搖飲能賣到新台幣240元。黃志芳好奇詢問店經理,「波蘭國民所得低於台灣,怎會賣得比台灣還貴?」店經理回答雖然貴很多,但仍非常熱銷,事實證明來自台灣的茶飲業者,以精品、品牌方式推進歐洲市場,歐洲消費者也對台灣高端茶飲接受度很高。黃志芳強調,貿協看準歐洲商機,今年歐洲台灣形象展設有台灣美食館,有12家台灣美食品牌參展。他說,台灣品牌COMEBUY、奇美食品等都已到波蘭成功落地,貿協會與更多業者合作,讓台灣飲食「暖食力」能在國際進一步發揚光大。
日期:2024-06-18
成立邁入第8年的灣聲樂團,在台灣累積許多樂迷支持者後,啟動「世界十大音樂廳展演計畫」,首站赴日本東京三得利音樂廳,並在台積電文教基金會的贊助之下,赴熊本縣立劇場音樂廳演出,當地高校合唱團將用中文演唱鄧麗君的《小城故事》。
日期:2024-06-18
蝦皮購物2024年初公告,自1月2日起,蝦皮店到店將停止與OK超商合作的「雙向寄件」服務,店到店取件包裹只能至蝦皮店到店寄件,OK取件包裹只能到OK超商寄件。不過,半年時間過去,OK超商發布最新公告,表示將再度與蝦皮攜手獨家合作,自6/17起開始搶攻618超取免運活動。OK與蝦皮再續前緣,這次能走多遠?
日期:2024-06-18
回首來時路,附中記憶多年未見的台大教授黃達業約我一大早在仁愛路的福華吃早餐,達業兄政大銀行系畢業,比我高一屆,他當過政大代聯會總幹事,在學校非常活躍,他的下一任是吳育昇,我大一就認識他了。
日期:2024-06-15
在烘焙世界裡,可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域,如今有不少甜點主廚,在fine dining高檔餐飲的養成下,不再只專注於冷藏甜點的創作,而是橫跨不同烘焙領域,結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味,也像是拆解科學,這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點,讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期:2024-06-12
據國健署公布最新二○二一年癌症登記報告,口腔癌發生率為十大癌症第五位,於男性癌症更高居第三位。頭頸癌好發中壯年族群,這些患者往往是經濟支柱,對於家庭、社會、經濟等有嚴重影響!
日期:2024-06-12
藝人黃子佼因持有兒少性影像被輕判,群情激憤。對此,立院提出高達三十六個修法版本,欲讓兒少性剝削無所遁形。民間團體樂見社會重視,但也同時提醒修法的連鎖反應。
日期:2024-06-12
經濟部長郭智輝日前拋出「電價分級」主張,也就是將電價根據排碳高低分為綠電、低碳、一般電力不同的價格,對此,行政院長卓榮泰週二(6/11)於立法院受訪表示,還不是到分級階段,各種分析、好的意見,以及正反面的討論都應該被合理對待。科技業出身的郭智輝日前在記者會拋出構想,為了讓國內企業買到綠電,他認為未來電力送出來可以像高鐵艙等一樣,有不同價格,普通艙是灰電、指定席是低碳電力,純綠電則是商務艙價,根據購電者需要分開訂價。對此,卓榮泰11日赴立法院備詢前,接受媒體聯訪表示,這是對台電未來經營方針及跟民生、工業用戶之間,在用電政策上的分析,還不是到分級階段,至於分析的內容,要加強內部資料管控跟真實性的討論,再加強跟民眾的討論,政策的決定還有相當一段時間,各種意見應被合理對待。
日期:2024-06-11