一道令人感覺舒適的食物,常會色彩洋溢同時兼顧美味與飽足感,且沒有過度攝取的問題。例如,強調烹調溫度,且能完整保存食物營養的裸食私廚、以繽紛色彩勾引人們食欲的包心菜實驗廚房,以及細膩健康的O&Co.。一起來看看他們的美味魔術。
日期:2015-09-03
未來我們面對的,是QE創造貨幣效應撐起的資本市場榮景的吹破,全世界恐怕要經歷一段漫長時間去槓桿、去泡沫。這個去槓桿現象,會從股市、房市一路延伸,在這個大風大浪中,所有投資人務必降低槓桿,盡量降低信用風險。
日期:2015-08-27
台灣社會紛亂,經濟低迷,年輕人看不到未來,大學應提供什麼價值觀給學生?資源有限的高等教育,面臨國際上的人才競爭,又該如何突圍?《今周刊》特地專訪台大校長楊泮池,談他的憂慮與建言。
日期:2015-08-27
再過四年,十六歲的五月天就滿二十歲。從青澀到成熟,五月天親手寫下二○二○年給自己的一句話,同時也首度透露孕育第九張專輯的憂慮與期待。
日期:2015-08-27
近年來,台灣有許多圖書館紛紛落成,且各有特色。我們在大都市裡看見規模宏偉的新穎書城與各種新科技,也在城鎮中感受到小鎮特有的書香溫馨,一起來感受書本與人互動的溫度吧!
日期:2015-08-06
新舊課綱爭議延燒,教育部與高中學生對話始終無交集,新舊課綱並行已如期在八月一日上路,《今周刊》特地比對各家書商新舊版本的歷史與公民教科書,若政策未改,依據微調課綱編訂的新版教科書,確實改很大。
日期:2015-08-06
一位在辦公大樓內思考如何擬出最佳策略的金融業董事長,如何面對一位走入群眾主張公平正義的女兒?從父女的對話中,不難看出長久以來的身教,遠勝過千言萬語。
日期:2015-08-05
中國人行將允許人民幣匯率浮動區間進一步擴大,也可能允許更多的資本外流,人民幣很可望成為下一個全球資金供應者,就如同過去日圓、美元的角色。
日期:2015-07-30
在社會上,會說話,能贏得人脈;職場上,會說話,能升官加薪。人際關係學大師卡內基就說:「一個人的成功,15%靠專業,85%則靠口才和交際。」不過,誠如《跟任何人都可以聊得來》作者萊拉.朗德絲所言:「說話的『感覺』比說話的內容重要!」假設你以為,能滔滔不絕地表達就叫作溝通,恐怕吃了悶虧還不自知!
日期:2015-07-30
中文不流利的李淳,透過參演電影《風中家族》,更了解台灣文史,也更貼近父親李安的內心。在演員李淳眼中,李安是導演,在兒子李淳心中:他就是我爸爸。
日期:2015-07-30