你知道嗎? 其實精油香氛是農產品的一種。香氛植物若含有農藥,蒸餾後必會殘留;而收成時的氣候、土壤、水質狀態,對植物萃取出來的氣息更是影響深遠。「濃香」未必質好,「真香」才是身體追求的土地芬芳。
日期:2017-03-16
我們都認為未來充滿無限可能,卻忽略:所有的經驗其實是萬千種可能性的其中一種。於是,我們經常從過去的事件累積經驗,但實際上卻是錯的經驗。
日期:2017-03-09
他創造了績效優於人腦的純AI基金,他說,股價有時像隨機漫步、有時像有方向,但其實是源於投資人在貪婪與恐懼間搖擺。當AI能擺脫恐懼,做出最佳判斷,人類更要學著做AI的主人。
日期:2017-03-02
台大工商管理系教授郭瑞祥,早年求學和工作一路順遂,可說是天之驕子;沒想到不惑之年與死神交手,罹患肝癌,甚至喪失愛妻。他在課堂上用親身經歷提醒大家,人生有太多意外,所以要活在當下,珍惜每一次的相處。
日期:2017-01-26
在我的店裡,有一款米蘭水果麵包(Panettone),也叫聖誕麵包,大大一個,慢慢吃可以吃上十天。這款麵包有個很重要的香氣來源——糖漬橘皮,我曾想過以台灣的橘皮取代,但可惜台灣橘皮都太薄,無法承受十天共二十次的浸糖過程。我也到處託人尋訪可做糖漬橘皮的厚皮柑橘,無奈遍尋不著,一找就是兩年。
日期:2017-01-18
美元走升衝擊債市,也促使新興市場的資金大量撤回美國、原物料價格下跌,《今周刊》整理三檔明星基金經理人如何因應升息?提供投資人判讀這回合升息強度方向。
日期:2016-12-22
就算誠實會傷害對方,欺騙不是在沒了感情之餘的二度傷害嗎?不想誠實的人認為坦白說,對方怎麼接受?現在不要告訴他,將來他自己會知道。很多人會採取這種態度,碰到有祕密的時候就這樣做——等將來他自己會知道。然後呢?要嘛他永遠都被蒙在鼓裡,一輩子都不知道自己做錯了什麼,導致感情沒了;要嘛他有朝一日突然發現真相,恍然大悟——自己既被甩又被騙,會很開心嗎?
日期:2016-12-17
微軟曾是PC作業系統市場霸主,卻因為錯失網路與行動裝置的趨勢,股價沉潛14年。如今,從IT產業順利轉型,在雲端與全球資料中心建置領先,它如何找到創新向上的契機?
日期:2016-12-15