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相得益彰最新與熱門精選文章

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西班牙私房菜
品味收藏

西班牙私房菜

此店以酒肴為主,海鮮肉類為輔,搜羅西班牙各地風味,還有口感道地的鍋飯,在不能出國之際,感受異國情懷。

日期:2020-06-03

一點也不嘻哈的希哈葡萄
美食旅遊

一點也不嘻哈的希哈葡萄

此款品種歷史悠久,曾是巴黎高級餐廳的貴中之貴,同一種葡萄採用不同釀法,也能呈現兩種風格,古典或現代,各有其擁護者。

日期:2019-10-16

果醬職人 柯亞 好果食帶來好食光
話題人物

果醬職人 柯亞 好果食帶來好食光

凝萃了果實香氣與風味的果醬,代表了一段甜美的豐收,也讓完熟的水果有了個性更為濃烈的展現方式。這樣的存在,在餐桌上的角色不只是作為抹醬,烹肉、配魚、搭起司、調飲品,透過果醬達人、食材專家與各餐廳主廚的巧搭妙用,千滋百味無限可能,待你一一嘗試。

日期:2019-07-31

繁華落盡...「維多利亞的秘密」股價4年崩跌,銷量慘澹原因剖析
傳產

繁華落盡...「維多利亞的秘密」股價4年崩跌,銷量慘澹原因剖析

維多利亞的秘密若不轉型,只能面對銷售逐漸下滑,但是,維多利亞的秘密最大的資產就是數十年來所有超模、時尚秀及其他日常行銷活動累積下來的氛圍與時尚形象,且雖然業績緩步下滑...

日期:2019-07-25

那些無常教我的事:理所當然的日常,其實一點也不理所當然
最新觀點

那些無常教我的事:理所當然的日常,其實一點也不理所當然

被日本媒體譽為「絕對王者」年僅23歲男子花式滑冰選手羽生結弦,在2018平昌冬季奧運以不負世界排名第一的冰上美技,再度蟬聯奧運金牌,攀上花式滑冰生涯的巔峰。羽生結弦經歷過日本311大地震與大海嘯,那場災難改變了羽生結弦的價值觀,見識到人的無力感,他體悟:「理所當然的事,原來一點也不理所當然。活著,有自己的家,有家人,原來這些都不是理所當然,而是受到老天爺的眷顧。」

日期:2019-05-24

耐吃的私家滋味
美食旅遊

耐吃的私家滋味

周潤發認證的「海真私房菜」,味道融合大江南北;嗆鍋蛋、炒五絲佐以幾杯小酒,讓店內充滿快活的氛圍。

日期:2019-04-02

波爾多酒的那些二三事
藝文風尚

波爾多酒的那些二三事

從五大酒莊到梅鐸區的級數酒,葡萄酒迷對波爾多酒耳熟能詳,其實背後還有許多不為人知的小故事,值得玩味。

日期:2019-03-13

南非橄欖樹下的淘金夢
美食旅遊

南非橄欖樹下的淘金夢

多年來,市場上琳琅滿目的橄欖油品多數源自歐陸國家,而大多數人不知道的是,南非開普敦溫暖陽光下,有著同樣適合橄欖樹生長的氣候條件,即使晚至千禧年後才開始大規模栽種,被歸為新世界產物的南非橄欖油,仍以精良品質挑戰歐洲數千年產油歷史。

日期:2019-01-09

隱藏版特級薄酒萊
美食旅遊

隱藏版特級薄酒萊

常規釀製的薄酒萊紅酒,尤其是特級村產區,品質與風味絕佳,搭配台菜與海鮮,舌尖迸出的火花,更讓人魂牽夢縈。

日期:2018-11-14

消暑氣泡酒媲美香檳
美食旅遊

消暑氣泡酒媲美香檳

充滿氣泡的法國香檳雖是消暑首選,但溫室效應造成氣候暖化,連帶影響品質;英國、德國、義大利的氣泡酒,價格親民,口感也絲毫不輸給高貴的香檳。

日期:2018-08-29