嚐一顆來自山野間放養蛋雞的鮮美雞蛋，品味土雞結實緊緻的肉質，光是想像便令人垂涎。但這不只是味蕾的享受，更承載著一座部落的嶄新可能——台灣首家立案的社會福利組織「基督教芥菜種會」，與九二一震災後投入台中部落重建的「原住民深耕德瑪汶協會」皆以養雞為起點，為人口流失的部落尋找自立之道。他們透過自然農法，催化整個部落運作的深層變化，讓養雞不只是生計，更成為振興部落的契機。
日期：2025-03-04
台灣人愛相當吃迴轉壽司，市場很大、競爭也激烈。爭鮮執行長劉桂照表示，目前爭鮮旗下在台灣有5大品牌、297間店，今年規劃再開12間店，全台總店數將突破300店。爭鮮有三大策略創營收成長動能，一是跨界聯名；二是創新店型，三是餐點加值。以跨界聯名來說，2024年有9檔，帶動來客數成長1成以上。2025年推出的第一檔聯名是與連續7年獲得必比登推薦的雙月食品社合作，雙方花費180天研發，以雙月招牌特調的秘製醬料「松露奶油白醬」與「椒心胡椒沙拉醬」，推出10款商品。爭鮮迴轉壽司總經理陳裕鋒表示，聯名商品都是雙方最熱銷的品項，其中，最受粉絲喜愛的是以澳洲和牛做的「松露和牛啵啵拌麵」。
日期：2025-03-03
王品集團旗下韓式料理品牌「初瓦」，於2022年7月在台北西門町開幕，「初瓦」發音源自韓文喜歡「좋아」的諧音，不僅開幕訂位秒殺，甚至插旗台中首月業績就破千萬。然而，「初瓦」營運短短2年半的時間，便驚傳全台門市結束營業。對此，王品集團證實，將於3月3日結束營業，主因為「汰弱留強提升營運效能」。針對王品集團「汰弱留強、騰籠換鳥」的策略，有法人認為，「見不好就收」，王品「明天會更好」，估王品集團2024年全年獲利可望持盈保泰，穩坐餐飲股「獲利王」。
日期：2025-03-03
與烏克蘭情況相似，沒有外界的支援，台灣無法長期抵抗遠比自身強大的敵人。因此，台灣的主要防衛策略應該基於兩個相輔相成的目標：阻止解放軍進行常規登陸，並爭取美國主導的聯盟提供最大支援。就像烏克蘭擊退了針對基輔的攻擊並持續戰鬥一樣，台灣必須能抵禦中國軍隊的進攻，同時，要讓國際社會看到北京當局是軍事侵略者，台灣人民是無辜的受害者。與應對灰色地帶行動一樣，台灣必須維持與外界的連結，這對於爭取國際社會的援助至關重要。無論美國是否正式承諾在中共發動攻擊時捍衛台灣，台灣軍方的任務仍舊不變，那就是保護台灣的核心領土及其居民免受北京接管，並在外援到來或中國放棄之前，獨自完成這一任務。
日期：2025-03-03
台中市政府地政局長吳存金疑因特別費使用不當，被司法偵辦，且被列為貪汙被告，以1百萬元交保。吳存金今已請辭獲准，市府表示會全力配合檢調查察釐清案情，絕不護短。
日期：2025-03-03
海軍第一艘國造萬噸兩棲運輸艦《玉山軍艦》，職司兩棲作戰、外島及離島運補、災難救援等任務，如此陽剛的艦艇與女力，兩者之間有什麼關聯？玉山軍艦創下好幾個第一，不僅是台灣第一艘自力建造的萬噸級兩棲船塢運輸艦，也是第一艘在設計階段融入工業設計概念的國艦國造艦艇。更特別的是，在這艘國造軍艦的設計團隊中，帶進工業設計概念的就是女性，她是財團法人船舶暨海洋產業研發中心船舶產業處的艤裝組工程師陳婷貽。
日期：2025-03-03
大學學測上週成績出爐，家長、學生在選擇申請入學報名時，心中一定都會有個疑問：哪些行業畢業起薪最高？加薪最快？1111人力銀行蒐羅站內求職資訊，統整出「16大產業起薪排名」，發現起薪最高的行業，仍舊是電子資訊、醫療、貿易、金融、建築等行業。不過，若要比較7年後加薪幅度，增幅最高的竟然是熱門的「礦業能源」行業，顯見再生能源、ESG等綠領職缺，在台灣愈來愈受重視。
日期：2025-03-03
中國國民黨立法院黨團總召傅崐萁，除了在2024年4月底，率16名藍委前往中國北京拜會中國全國政協主席王滬寧等人，後又於2025年的2月赴香港「參加旅展」、拜會多名香港億元，也自稱代表「台灣的中央政府」，與香港官員洽談旅遊合作。對此，台灣經濟民主連合與多名律師周一（3/3）前往台灣高等檢察署，告發傅崐萁涉嫌違反《刑法》外患罪章及《反滲透法》。經民連智庫召集人賴中強直言，台灣政府對港澳事務決策應由行政院負責，傅無視法規，擅自代表中央政府洽談觀光合作，已涉嫌違法。經濟民主連合除要求司法機關徹查傅崐萁涉嫌的違法行為，也呼籲政府與立法院加強管制立委赴中事宜，避免台灣民主體制遭中國滲透與操控。
日期：2025-03-03
為因應藍白大刪凍今年度總預算，總統府周一（3/3）宣布，即日起實施三項「節能新措施」。這些措施包括第一，總統府夜間景觀照明自晚間12時起完全關閉；第二，空調在冬季僅送風、夏季冷氣提早關1小時，且溫度維持不低於攝氏28度；第三，大幅縮減報章雜誌訂閱量並大幅退訂有線電視機上盒。
日期：2025-03-03
編按：228連假期間，國際市場利空消息頻傳。美國總統川普宣布，對加拿大、墨西哥的關稅將如期生效，並對中國進口產品加徵10%額外關稅。此舉引發全球貿易緊張局勢升級，市場擔憂情緒升溫。此外，烏克蘭總統澤倫斯基與川普的會面意外演變成罵戰，進一步加劇國際政治的不確定性，震驚全球投資人。受到國際利空消息影響，台股開盤後科技股普遍承壓。台積電（2330）開盤大跌40元，跌幅達3.85%，股價一度失守1000元大關。其他科技股如聯電（2303）、鴻海（2317）也同步走低，拖累大盤指數表現。台塑(1301)好不容易爬回40元大關，近一周再度被壓在地上磨擦，台股以22734點開出後，一度跌逾400點。原本在國營事業上班的股海老牛，40歲時靠著投資金融股、定存股、成長股及ETF等，每年穩定領息60萬元。股海老牛毅然決然辭去鐵飯碗，提早退休，他預計2024年有機會領息70萬元，相當於月領近6萬元薪水。
日期：2025-03-03
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