疫情期間，許多民眾減少出門採買，改以外送或網購補貨。外送業者foodpanda自營雲端超市「熊貓超市」統計，今年5月本土疫情爆發後，五大外送趨勢帶動生鮮食材、冷凍食品訂單成長超過3倍。
日期：2021-07-01
晶圓代工廠聯電6/29公告，完成以聯詠持股作為交換標的 4 億美元海外無擔保可交換公司債定價，到期日是115年7月7日，每股交換價為新台幣 731.25 元，較聯詠 29 日收盤價 487.5 元溢價達 50%，且年利率為負的0.625%，寫下台灣可交換債及可轉換債發行市場有史以來最高溢價。
日期：2021-06-30
2021.8.16編按：聯亞疫苗緊急使用授權(EUA)審查未通過，食藥署指出，聯亞疫苗臨床試驗結果顯示，該疫苗安全性可接受，具細胞免疫反應趨勢，惟中和抗體數據與國人接種AZ疫苗外部對照組的中和抗體數據相比，未能達到食藥署所訂定的2項國產疫苗EUA療效評估基準。與會22位專家，除了主席不參與投票外，21人投票結果為4人補件再議，17人不同意通過，建議不予核准專案製造。此外，聯亞公司已規劃於印度展開第三期臨床試驗。究竟聯亞集團背後真正的面貌為何...?核心的靈魂人物王長怡，她又是誰？以下為今周1280期封面故事獨家揭密：
日期：2021-06-30
疫下的台灣經濟：外熱內冷。星期日下午，負責主管經濟事務的行政院副院長沈榮津先生打電話來，我們在電話中討論台灣的經濟情勢，我告訴沈副院長，台灣只要沒有封城，維持生產線的正常運作，台灣的經濟問題不大。
日期：2021-06-29
手機當沖教學創辦人劉家誠（Jasper），原本是上班族，對股票市場充滿好奇與熱情，希望靠買股為自己加薪。他用一支手機股票操作8年，極短線手機當沖超過四年，能在5分鐘內就獲得高額報酬，創造高勝率的投資績效，每月平均獲利60,000至150,000元！
日期：2021-06-29
編按：1989年6月29日，當時掌握韓國政權的全斗煥政府，在「六月民主抗爭」的社會壓力下，被迫發表了「6.29民主化宣言」。今年6月，日本《東洋經濟週刊》主筆福田惠介特別撰文回顧這場民主勝利，他採訪了當年以《聯合報》特派員身分駐韓採訪的朱立熙，以及當時親身見證民主浪潮的韓國人士，並且對照了幾乎同時風起雲湧的台灣民主進展：
日期：2021-06-29
台灣的疫苗地圖這張中央通訊社列製的圖表，非常具有參考價值，也把這一段時間的台灣因為疫情出現破口，造成疫苗焦慮，甚至引發政治攻防角力，說得清楚。
日期：2021-06-29
國內今（28）日新增60例本土病例、3例死亡，其中，新北市新增33例確診最多，截至今日，新北累計確診人數共6442人。新北市長侯友宜於下午記者會中，指出烏來區首度出現確診，並點名四個區仍須密切注意，同時，提出應建立「全境快速通報機制」，以防範Delta變種病毒。
日期：2021-06-28
中央公布，今天台北市有30例本土案例，全島死亡人數是13例。在下午的台北市防疫記者會中，市長柯文哲表明今天主軸的兩個議題：台北市在疫情中的戰略思考以及北農案子。
日期：2021-06-26
北農群聚感染風波持續延燒，為了遏止疫情持續、感染範圍擴大，經中央流行疫情指揮中心與雙北市府討論後，正式於6月24日成立專案小組。指揮中心加強3大措施，包括台北市第一果菜批發市場和環南市場須進行全員採檢等。
日期：2021-06-25
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