每逢喜慶佳節，客家人一定會備好三牲，以宴饗神明祖先。祭拜後的肉品，再運用炆、炒等方式搭配不同食材料理，發展出經典的「四炆四炒」，以及豬腳、爌肉、鹹豬肉、蒜泥白肉等，各式以豬肉為主的菜餚。
日期：2021-07-13
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日期：2021-07-12
編按：從月薪2萬2千元的工程師開始做起，蕭非凡39歲就當了專職投資人，他很早就不需為五斗米折腰，離開職場超過20年，至今已累積8位數的身家。 不過，投資股市多年，蕭非凡也曾因「與趨勢對作」以及「先入為主」的堅持，無法即時順勢操作而錯失獲利良機，甚至重傷慘賠上千萬。「例如金融海嘯就讓我好好上了一堂總體經濟的課，只不過學費很昂貴！」蕭非凡指出，「那次經驗讓我學會了，當全球總經出現了結構性的問題，就不要妄自猜測底部，最後只會越套越深！」 經此一役，蕭非凡痛定思痛，從基本面挑成長股，成了蕭非凡的核心選股主軸。而他口中的成長股，必須具備「三力」：「產業有成長驅動力」、「企業有競爭力」、「投資具吸引力」。蕭非凡在4年內反敗為勝，至今已坐擁8位數資產。
日期：2021-07-12
依據美國那斯達克（Nasdaq）交易所在6月28日的新聞稿顯示，2021年上半年共有395家公司完成IPO（首次公開發行）籌資上市，籌資總額達到1030億美元。這項紀錄在美國股票市場中，無論是IPO家數或是籌資金額，都創了近20年的季度最高歷史紀錄，以高科技及生技公司為主要上市地的那斯達克，連續30個季度保持IPO的領先地位。
日期：2021-07-12
中央流行疫情指揮中心今(10)日公布國內新增31例本土案例、6例死亡。日前政府宣布微解封，但幼兒園並不在鬆綁範圍內，引發許多討論；對此，指揮官陳時中解釋，幼兒園之前也曾出現確診案例，加上幼兒較難落實防疫、群聚危險較大，才沒有考慮鬆綁。
日期：2021-07-10
鄭員外是一位非常有愛心的人，他名下財產有存款1000萬，不動產5000萬，他在遺囑上特別交代老婆及2位小孩要把一部分遺產捐給慈善機構。於是繼承人們協議，依照鄭員外的遺願，把其中一筆市價1500萬的不動產，捐給生前成立的財團法人鄭氏紀念基金會，作為建設育幼園使用，另外捐贈現金1000萬給基金會，作為育幼園營運基金，所以共捐贈了2500萬。
日期：2021-07-09
7月6日，台股加權指數一度衝破1萬8千點，再次刷新紀錄。來到史上高點之際，究竟我們該如何決定投資策略？此時還能進場嗎？如果我們試著用巴菲特的角度思考，或許解答這個難題會容易些。
日期：2021-07-09
日本無償提供台灣疫苗，中間得到許多人的協助，日華議員懇談會會長古屋圭司也是關鍵人物之一，他和台灣的緣分也特別深遠。
日期：2021-07-09
2021年下半年市場主題，將圍繞在「灰犀牛」與「黑天鵝」的共舞。「灰犀牛」指顯而易見卻不被慎重看待，最終釀成重大危機的風險。而「黑天鵝」則指發生機率微乎其微的極端事件，卻能引發嚴重的後果。
日期：2021-07-08
