當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時,總是會看到這樣的字句:「這支酒香氣濃郁而誘人,帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣,最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評,大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時,與味覺一樣,嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題:為什麼只聞得到說不出來的香氣?
日期:2015-03-13
他不懂設計,沒有個人魅力,賈伯斯擅長的,他都不會。上台的時候,員工看衰他,對手要打垮他,身邊的大將醞釀出走,甚至打算讓他背黑鍋。三年半,他不但活了下來,還讓蘋果市值比賈伯斯時代高出一倍;對手三星被他打垮,內部山頭被他收伏,他一步步證明,自己才是蘋果唯一的王;去年更公開出櫃,大方做自己。現在,他推出進攻百兆市場的創新藍圖,走出賈伯斯影子,他要全面入侵你的生活,讓蘋果每分每秒都與你在一起。
日期:2015-03-12
做過麵包師傅,當過保險業務員,茆晉〈日爿羊〉的「最好」哲學,讓18度C巧克力工房搖身成為埔里觀光奇蹟。風光背後,伴隨著喪子的傷痛;但他不僅走出來,還將兒子的大愛化為幸福的承諾。
日期:2015-03-12
從美國西岸加州到東岸華盛頓、五二一○公里,你能徒步走完嗎?美國一位八十九歲的老太太做到了,這天是一九九九年二月二十九日,她不是沒事幹,是看不慣金錢操控政治,想喚起社會關注。
日期:2015-03-05
每年巴菲特都會寫信給其波克夏海瑟威(Berkshire Hathaway)的股東,今天適逢巴菲特執掌該公司50年,以下簡要摘錄致股東信的內容,看看這位人稱奧瑪哈先生的投資大師有甚麼想對其股東以及投資大眾說的。
日期:2015-03-04
省吃儉用的小明,日前花了70萬元,向一家車商買了「全新」的小客車,但開了2個月,常在發動時聽到怪聲音,剎車感覺也有問題,拿到其他車廠檢修,竟然發現車子的零件有瑕疵,生氣的小明打算向車廠提告,他應該準備什麼?
日期:2015-03-03