近年來有越來越多國際甜點大師的點心進駐台灣,但其實台灣有許多六年級甜點師傅,手藝努力不亞於前輩,更以不同於傳統的巧思和創意,賦予甜點現代生命力,創造出新世代的點心美學。
日期:2011-02-24
除最熱的平板電腦外,呂張團隊親赴美國實地考察後發現,3D及數位電視目前雖然遭遇挑戰,未能普及;但隨成本降低、介面更人性化及內容更豐富後,將成為未來最熱的二大產品。
日期:2011-02-17
曾經紅極一時,而又自己摔了一跤,彷彿人間消失的苦苓,這些年來的工作場域是在山林草木之間。接近自然,發覺自己的無知渺小,他反省過往的傲慢自大,也就抓到了真正能讓心靈富足的那把鑰匙。
日期:2011-01-27
從雅芳進台灣第一年,就成為第一代「雅芳小姐」,葉靖慧與雅芳結下不解之緣。不但隻身到韓國創辦韓國雅芳,也前進中國翻新雅芳品牌,派駐海外歷練十一年後,去年底回到台灣執掌總座。她靠什麼精神創造人生高峰?
日期:2011-01-13
全球數位電視大戰正式開打,當世界各國紛紛搶奪數位主導權之際,台灣的數位電視普及率至今只有6%,遠遠低於中國的47%,更遑論香港電視已是百分之百數位化。因此,台灣的青少年躲在房間觀看的,是中國的網路電視PPS,小朋友喜愛的卡通「喜羊羊與灰太狼」也是中國製,向來在科技、文化上自詡領先中國的台灣人,在不知不覺中,逐漸交出華人影視市場主導權。長久以來,台灣有線電視被財團壟斷,業者荷包賺飽飽,20年都沒有競爭的電視環境,節目品質低落,自製節目愈來愈少,台灣文化逐漸喪失,最後將形同於亡國。
日期:2010-11-11
曾經走遍世界各地品嘗美食,也主持烹飪節目多年的作家吳淡如,認為做工繁複精細的家常手工菜,最能看出師傅功力。她推薦了三家餐廳,都有著平易近人的價格,及精緻費工的烹調過程。
日期:2010-10-21
現在台灣有二四八萬名老人,但是十五年後,老人將倍增為四七五萬人,占總人口的二○.三%,相當於每五個人,就有一位老人!對整個社會與經濟將產生重大影響。快速增加的老人潮,像海嘯一般襲來,但是不論政府或個人,都未做好準備。在九九重陽前夕,《今周刊》特別製作這個專題,提醒政府以及個人應該及早因應,以安度這場迫切的危機。
日期:2010-09-23
五年前的卡債風暴造成很多的卡奴,其中有一部分就是學生。許多父母幫孩子辦附卡,讓孩子手上的錢來得輕鬆,刷卡不手軟,這就是沒有做好理財教育的結果。其實從生活上、從學齡前就可以養成孩子的金錢觀念,讓孩子知道如何支配錢財。
日期:2010-07-22
在冷氣超強的台北市議會議場中,台北市長郝龍斌正賣力地進行任內最後一次施政報告,大談花博會等施政成果;同一時間,緊鄰淡水河的台北市浩然敬老院的老人們,卻只能面對悶熱的房間。
日期:2010-07-22