編按：本書作者、日本抗老名醫山下明子指出，「低熱量」、「減醣」的加工食品看似比較健康，但卻是以阿斯巴甜等人工甜味劑取代糖，這些高甜度會讓味覺遲鈍，還可能造成頭痛、失眠、暴躁。若飲食同時「低脂、低醣」，身體只能分解肌肉蛋白當能量，導致肌肉流失。她強調，應同時攝取蛋白質與脂質，才能留住肌肉、提升代謝。40歲後的女性更要注意脂肪攝取，因為女性荷爾蒙是由脂肪負責搬運，應少吃重覆使用的油，或是乳瑪琳這類植物性油脂，積極攝取椰子油、橄欖油、奶油、亞麻仁油、荏胡麻油，青背魚、堅果、酪梨這些富含優良油脂的食品，就能打造出活力滿滿的易瘦體質。
日期：2026-01-02
如果有一天，當呼吸新鮮空氣成為奢侈，會是什麼景象呢？電影《全面霾伏》（Just a Breath Away）讓我們看到宛如末世的「毒霾」災難世界，在宛若塵土海嘯般的霧霾襲捲之下，人們必須戴著防毒面罩才能出門，並且需要倚靠身揹氧氣筒呼吸來維生，畫面令人怵目驚心！
日期：2021-12-09
春天是很容易上火的季節，人體內的肝火十分活躍，根據中醫理論「肝開竅於目」，所以肝火旺也常常在眼睛發作出來，眼睛不適的問題增多。白雁老師說，眼睛的問題都跟肝經有關，多利用舒肝法調節肝經，可以改善眼睛疲勞和疼痛，並減少眼睛感染細菌病毒的機會。
日期：2021-04-08
陳德（David Tran）是越南華僑，家族在當地經營醬料生意。1979年的中越戰爭，他為了躲避共產黨對華人社區的迫害，無奈之下搭上臺灣貨輪匯豐號（Huey Fong）逃離越南。輾轉到了美國之後，他重拾老本行，開著小貨車在洛杉磯的唐人街逐戶推銷，不久後創辦了匯豐食品（Huy Fong Foods.）開始企業化經營。而所有產品中，有瓶暱稱「公雞醬」的Sriracha辣椒醬在近幾年如野火般席捲全美，每年賣出2000萬瓶，受到消費者瘋狂熱愛，連太空人都想帶上一瓶！
日期：2018-10-19
二代健保保費調漲導致社會爭議不休，但除了落入數字計算外，很少看到政府提出從源頭改善環境汙染以減少生病機會，降低全民健保負擔。現在有一群人決定站出來搶救自己呼吸的空氣，一場史無前例的「庶民空氣自覺運動」已經展開……
日期：2012-11-15
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