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混充油、餿水油…… 你不知道的食用油危機 獨家揭露 廢油回收黑洞
焦點新聞

混充油、餿水油…… 你不知道的食用油危機 獨家揭露 廢油回收黑洞

你可曾想過,每天各大餐廳產生的廚餘、廢棄油,最終流到哪裡去?按規定,廢棄油只能回收賣給飼料廠、生質柴油廠與肥皂廠,絕對不能賣回給人吃。然而,台灣有這麼多飼料廠、肥皂廠嗎?它們廢油需求量不大,剩下的油該怎麼辦?這是一趟廢油回收的驚奇之旅。很明顯的,這次的餿水油事件只是冰山的一小角而已……。

日期:2014-09-11

偶像結婚後,還是偶像嗎?
名人專欄

偶像結婚後,還是偶像嗎?

看著這些偶像們,想到當偶像結婚之後,還是偶像嗎?不少偶像選擇隱婚,將妻小藏在身後,何時可以公諸天下?隨緣。

日期:2014-09-04

全球每兩個掃地機器人,就有一個是他做的 iRobot 執行長:用機器人改變人類生活 比賺錢更重要
科技線上

全球每兩個掃地機器人,就有一個是他做的 iRobot 執行長:用機器人改變人類生活 比賺錢更重要

機器人對多數人來說,是這兩年才紅的產品,Google做機器人、蘋果也談機器人,連鴻海與日本軟銀都在開發機器人;但對全球最大消費機器人公司iRobot執行長安格爾來說,機器人則是他24年來始終堅持的夢想。

日期:2014-08-28

小心落入不會富有的執著
理財

小心落入不會富有的執著

然後隨著時間過去,發現薪水不漲,而甚麼東西都漲,自己存在銀行裡面的錢越來越薄。

日期:2014-08-19

小心落入不會富有的執著
理財

小心落入不會富有的執著

然後隨著時間過去,發現薪水不漲,而甚麼東西都漲,自己存在銀行裡面的錢越來越薄。

日期:2014-08-19

小心落入不會富有的執著
理財

小心落入不會富有的執著

然後隨著時間過去,發現薪水不漲,而甚麼東西都漲,自己存在銀行裡面的錢越來越薄。

日期:2014-08-19

採集料理  原始真滋味
美食旅遊

採集料理 原始真滋味

過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。

日期:2014-07-24

業務筆記》記錄、修正、反芻 還要堅持得夠久
職場

業務筆記》記錄、修正、反芻 還要堅持得夠久

學長姊說我不是做業務的料,每天工作16小時,成績卻還是最後一名⋯⋯

日期:2014-07-24

不想富有的執著
理財

不想富有的執著

日期:2014-07-23

阿松、顏永烈跨越螢光幕的好人緣聊天術 — 用心「交陪」 把對方當好朋友
職場

阿松、顏永烈跨越螢光幕的好人緣聊天術 — 用心「交陪」 把對方當好朋友

「食尚玩家」這個深受觀眾喜愛的美食節目,除了有知名的主持雙人組「浩角翔起」、甜美活潑的「莎莎」之外,近年來最受矚目的,莫過於原本是製作團隊幕後班底的「阿松」與「顏永烈」兩人,因為高人氣受到電視台矚目,簽約出道成為藝人,討論度不亞於其他深耕多年的線上藝人!

日期:2014-07-16