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12歲奴隸  一手捏出香草巨大產業
美食旅遊

12歲奴隸 一手捏出香草巨大產業

世界最受歡迎的香料——香草,最初因為產量稀少,是比黃金還貴重的東西。但香草如今卻能夠年產兩百噸,其祕密全都藏在一八六一年二月十七日費賀婁寫的一封信裡。

日期:2017-10-26

龍椅難坐 !19大後中國習皇帝連任的3大麻煩
國際總經

龍椅難坐 !19大後中國習皇帝連任的3大麻煩

北京,最近很熱鬧。店家門口乃至網站入口,全都貼上「喜慶十九大」的字眼。在這種過年般的氣氛下,有2,338位「黨代表」,從全中國各地來到北京。他們穿著代表自己省分的華麗民族服裝,不是做戲,而是代表人民,上京投票。

日期:2017-10-26

今天,要嘗哪隻鴨?
美食旅遊

今天,要嘗哪隻鴨?

北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節,是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味,出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆? 醬要如何調配? 肉汁是否足夠? 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店,各自有著獨門配方,一次嘗個過癮。

日期:2017-10-09

垃圾進口大國縮手  台灣回收價跌  中國原物料漲   習近平「打髒」  如何影響全球經濟?
國際總經

垃圾進口大國縮手 台灣回收價跌 中國原物料漲 習近平「打髒」 如何影響全球經濟?

中國今年底前將禁止包括未經分類廢紙、廢塑膠、廢金屬等二十四種垃圾進口,引起全球資源回收業陷入恐慌。這是習近平打髒政策的一環,連串行動將如何掀起軒然大波?

日期:2017-10-09

8月才獲軟銀注資  9月就宣告新藥失敗 股價一天跌74%  生技金童拖累孫正義?
台股

8月才獲軟銀注資 9月就宣告新藥失敗 股價一天跌74% 生技金童拖累孫正義?

美國生技界超級金童,用顛覆大藥廠生態鏈的破壞式創新,看到了淘金的機會,背後還有軟銀孫正義及創投公司巨資助陣,如今一顆新藥失敗使股價大跳水,衝擊難估算。

日期:2017-10-09

生活行程被干擾!別一起床就檢查電子信箱
職場

生活行程被干擾!別一起床就檢查電子信箱

請立刻改掉這個習慣。早上第一件事就檢查電子郵件,只會干擾你安排行程。

日期:2017-10-05

工程師調酒,滿足大男孩心中夢想的私宅故事
個人成長

工程師調酒,滿足大男孩心中夢想的私宅故事

酒櫃、吧檯桌、柔和的燈光和音樂,這裡不是酒吧,單純是一位懷著夢想的工程師,希望在工作之餘有一個屬於自己的空間,可以見見朋友、搖著調酒、聊聊彼此對未來的想法。身邊能有一位好客的調酒師朋友是得來不易的幸運,縱使他的私宅沒有對外營運,依然乘載著滿滿的故事,讓我們得以駐足,然後前行。

日期:2017-10-05

法令爭議》為了古蹟留存問題 北市府槓上文化部 文資麻煩?地方政府應學會說城市故事
焦點新聞

法令爭議》為了古蹟留存問題 北市府槓上文化部 文資麻煩?地方政府應學會說城市故事

這次地方政府對於新版《文資法》在執行上出現的矛盾與不適,凸顯地方對於文資保存的心態不變,面對進步的法令條文,只會衍生更多矛盾。

日期:2017-09-28

系列報導》獨力照顧三位失能家人逾20年  日本專家這樣做 不必努力,才是對家人最好的照顧
幸福熟齡

系列報導》獨力照顧三位失能家人逾20年 日本專家這樣做 不必努力,才是對家人最好的照顧

弟弟有智能障礙、母親中風昏迷、祖母罹患失智症,老天爺像是和她開了殘忍的玩笑。然而,一肩扛起重擔後,她體悟出正確的照顧觀念。日本照護專家親授一路走來的心法。

日期:2017-09-28

面對強勢、凡事說不的客戶,別抱怨
職場

面對強勢、凡事說不的客戶,別抱怨

認同的方式很多,最不費事且效果最快的就是稱讚對方的優點。

日期:2017-09-26