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口傳老菜
美食旅遊

口傳老菜

都是這樣說的。一盤老菜,代表一個時代。老菜一考刀功,二考廚功,既花時間又考驗耐性,都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅,會隨著日子過去,一點一點地褪色、剝落,終究被遺忘,老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事,還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子,細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。

日期:2013-11-07

手工製品 只為你存在
生活消費

手工製品 只為你存在

手工訂製之所以迷人,獨一無二是關鍵,從皮件、皮鞋、包款、服裝到珠寶,都能在專業的工匠細心呵護下,完成世界唯一、僅屬於自己的作品,件件皆屬頂級之選。不僅細緻完美,更多了耐人尋味的手感。

日期:2013-10-31

自詡「品牌管家」 小林煎餅、老楊方塊酥翻身都靠它 美可特設計 把老店包裝出新味道
行銷

自詡「品牌管家」 小林煎餅、老楊方塊酥翻身都靠它 美可特設計 把老店包裝出新味道

好的設計能打動人心,台灣傳統老店藉由品牌再造,也能翻身成為家喻戶曉的知名品牌,台中的美可特品牌企畫設計,正是小林煎餅、老楊方塊酥成為台灣在地好味道代表的幕後推手。

日期:2013-10-31

QE一路Q到掛?聰明錢跑哪裡?
股債前線

QE一路Q到掛?聰明錢跑哪裡?

QE退場的消息傳出以來,全球金融市場大震盪,但美國兩黨鬥爭,舉債上限及財政預算喬不攏,經濟學家甚至高喊應該繼續加碼QE,退場可能性似乎仍待觀察。

日期:2013-10-31

優游藝術節、逛景點、品美食 跟著黃色小鴨遊桃園
美食旅遊

優游藝術節、逛景點、品美食 跟著黃色小鴨遊桃園

隨著黃色小鴨邁開步伐,把握地景藝術節10月26日起為期三周的檔期,不必出國,就能欣賞國際大師草間彌生、崔正化的作品。趁著這個難得的機會,認識新屋鄉,品味客家美食,身心脾胃全都滿載而歸。

日期:2013-10-24

商業史上最慘崩盤案 財產一年半歸零 泡沫吹破 巴西首富敗光兆元身家
焦點新聞

商業史上最慘崩盤案 財產一年半歸零 泡沫吹破 巴西首富敗光兆元身家

巴蒂斯塔是個不世出的「生意囝仔」,不到四十歲,就掌控市值六千億元的公司,更在去年榮登巴西首富寶座;他從零打造能源帝國神話,雖然吹出了巨富泡沫,卻只花一年半就成了廢墟。

日期:2013-10-17

新竹北埔鄉南埔村》淳樸自足客家村 幸福滿滿
美食旅遊

新竹北埔鄉南埔村》淳樸自足客家村 幸福滿滿

位於新竹南部的北埔鄉南埔村,是個天生地養的好所在。村民團結勤快樂天,自給自足,還有最具歷史的石爺公護佑村民,天天衣食無虞。

日期:2013-10-17

從宅男工程師變身中國新一代流行教主 「美麗說」讓四千萬女性瘋狂的祕密
科技線上

從宅男工程師變身中國新一代流行教主 「美麗說」讓四千萬女性瘋狂的祕密

在中國,有一個女性流行社群網站,註冊會員近四千萬人,還讓創投估出潛在市值高達三億美元,創造這個奇蹟的,還是個只會穿T恤的宅男,他是中國的新一代流行教主——「美麗說」創辦人徐易容。

日期:2013-10-10

台灣餐飲技職出色 新加坡創投也喊讚 淡馬錫砸千萬美元幫開平校友創業
焦點新聞

台灣餐飲技職出色 新加坡創投也喊讚 淡馬錫砸千萬美元幫開平校友創業

在台灣高學歷貶值的情況下,技職的開平為何能異軍突起,成為亞洲各國爭先恐後挖角的餐飲人才庫,甚至創投主動拿錢讓他們創業?

日期:2013-10-10

二手書店老闆開的平價高級料理店
美食旅遊

二手書店老闆開的平價高級料理店

坂本孝讓日本二手連鎖書店「Book Off」,成為全國最大的二手書店。近年,坂本孝再次創造了東京熱門的餐飲流行文化⋯⋯。

日期:2013-10-10