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他,揪出造成胃潰瘍的元凶
名人專欄

他,揪出造成胃潰瘍的元凶

一九八二年四月十四日,實習醫師馬歇爾在實驗室裡培養出幽門桿菌;為了證明細菌是引起胃潰瘍的凶手,他吞下幽門桿菌培養液,並推翻了百年來的定論。

日期:2016-07-07

從一封告別信,到「亞洲矽谷」被退件⋯⋯ 台灣給不起的矽谷夢
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從一封告別信,到「亞洲矽谷」被退件⋯⋯ 台灣給不起的矽谷夢

全世界都在搶人才!當「亞洲矽谷」政策仍停擺在爭議性階段,外國卻努力向人才招手,吸引許多台灣年輕創業者紛紛選擇離家追夢。在異鄉打拚,他們感受到在台灣沒有的,一種對於創意和人才的尊重。

日期:2016-07-07

投資教育  企業新課題
名人專欄

投資教育 企業新課題

全球產業命脈早已息息相關,現代企業占據龍頭產業的時間也越來越短,隨著產業經營風險不斷升高,不少企業開始投資教育,他們看到了什麼契機?

日期:2016-07-07

神奇的魚肉回春大法
名人專欄

神奇的魚肉回春大法

醃不只是出水,是一種熟成法,我咀嚼肥而有味,組織一片一片,還非常滑口多汁,甚至有黏唇感的醃鹹魚時,忍不住想起十年前在安徽吃到的臭鱖魚。

日期:2016-07-05

神奇的魚肉回春大法
美食旅遊

神奇的魚肉回春大法

醃不只是出水,是一種熟成法,我咀嚼肥而有味,組織一片一片,還非常滑口多汁,甚至有黏唇感的醃鹹魚時,忍不住想起十年前在安徽吃到的臭鱖魚。

日期:2016-07-05

最強侍酒師
美食旅遊

最強侍酒師

侍酒師是餐桌上的魔術師,讓餐與酒美妙加分,聰明的侍酒師,會帶給你意外驚喜;完美的侍酒師,從你進門的那一刻,便幫你設想周到。一起來遇見,最強侍酒師。

日期:2016-06-30

你對重組牛有戒心,對其他的肉呢?
名人專欄

你對重組牛有戒心,對其他的肉呢?

重組肉可以生食的背後原因,實在太可怕了,如果非要選擇,寧可吃以前全熟的重組牛肉,也不要吃現在三五分熟的重組牛肉

日期:2016-06-29

你對重組牛有戒心,對其他的肉呢?
健康

你對重組牛有戒心,對其他的肉呢?

重組肉可以生食的背後原因,實在太可怕了,如果非要選擇,寧可吃以前全熟的重組牛肉,也不要吃現在三五分熟的重組牛肉

日期:2016-06-29

吃一輩子吃錯油
健康

吃一輩子吃錯油

如果家裡只使用一罐油、吃一種油,或是只認定一個品牌的油,這就是超級錯誤的觀念,偏偏有很多家庭都是如此。

日期:2016-06-24

吃一輩子吃錯油
名人專欄

吃一輩子吃錯油

如果家裡只使用一罐油、吃一種油,或是只認定一個品牌的油,這就是超級錯誤的觀念,偏偏有很多家庭都是如此。

日期:2016-06-24