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不是岡山羊肉爐、美濃粄條!新派「高雄味」吃什麼?有機玫瑰費南雪、19號奶油蛋黃酥...中秋聞香上桌
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不是岡山羊肉爐、美濃粄條!新派「高雄味」吃什麼?有機玫瑰費南雪、19號奶油蛋黃酥...中秋聞香上桌

提起高雄美食名產,你想到的可能是岡山羊肉爐、美濃粄條或旗山香蕉這些經典美味,什麼是新派的高雄味?有高雄法餐南霸天之稱的簡天才,用高雄有機玫瑰做法國蛋糕費南雪;19號發酵奶油,取本土自製的奶油做蛋黃酥,中秋節品嚐新派高雄味。

日期:2026-08-12

「二○二六智慧臺中論壇」八月登場 東海大學串聯產官學研,助臺中打造AI機器人之都
科技

「二○二六智慧臺中論壇」八月登場 東海大學串聯產官學研,助臺中打造AI機器人之都

由臺中市府與東海大學共同主辦,「二○二六智慧臺中論壇」以臺灣精密機械與工具機重鎮的深厚底蘊,串聯產官學研能量,共同勾勒「Made in Taichung」AI機器人之都的未來藍圖。

日期:2026-08-12

中研院新院士  26年前即投入快閃記憶體研發     台達AI轉型推手郭大維的冒險學
科技

中研院新院士 26年前即投入快閃記憶體研發 台達AI轉型推手郭大維的冒險學

在中研院最新一屆新科院士名單,除了眾多大學教授,台達技術長郭大維也名列其中。他做過臺大代理校長,也曾赴海外協助建立AI學校,如今在台達要成為AI轉型的重要推手。

日期:2026-08-12

AI鏈三國志系列1一台積電不孤獨!神山領9台廠衝營收增幅前10強,台日韓如何共築東亞AI王國
科技

AI鏈三國志系列1一台積電不孤獨!神山領9台廠衝營收增幅前10強,台日韓如何共築東亞AI王國

從三星內部開始出現離職潮、SK海力士坦言「史上最好夥伴是台積電」,到日本鎧俠市值一度超越豐田,這不只是企業名次的洗牌,更是資本市場對東亞供應鏈定價權的重新計算。《今周刊》最新「台日韓科技百強」調查顯示,AI未曾攤平版圖,反而深化了三國的獨特性格:台灣如神山帶著群峰,韓國形成雙峰裂變,日本則將整個山脈推向最上游設備與材料。在這部缺一不可的「分散式機器」裡,三國既深層互補,亦在每個瓶頸關口展開漫長博弈。

日期:2026-08-12

傑智環境 熊本廠訂單助攻、去年營收衝破10億創新高 治空汙難不倒它  讓台積主動來電
科技

傑智環境 熊本廠訂單助攻、去年營收衝破10億創新高 治空汙難不倒它 讓台積主動來電

(今周刊1547)高科技廠動輒數千萬元的空汙防制系統,講究的是可靠度。張豐堂從各產業的棘手廢氣中累積經驗,將空汙防制、淨化與資源回收整合,用五個五年計畫超前部署,培養競爭力。

日期:2026-08-12

大鵬科技 細節魔人一個按鍵比較七版  無線技術打入歐洲古蹟安防    警報器外銷王  靠「不滿足」磨品質
科技

大鵬科技 細節魔人一個按鍵比較七版 無線技術打入歐洲古蹟安防 警報器外銷王 靠「不滿足」磨品質

(今周刊1547)從一個按鍵的位置,到無線訊號的傳輸距離,大鵬科技董事長張再發總是不滿足、持續追求完美,讓公司在中國削價競爭下,靠穩定無線通訊與長電池壽命突圍,贏得歐美、亞洲近百家客戶的信賴。

日期:2026-08-12

漢民測試 客製化模組讓客戶黏TT  第一季淨利飆升五八六% 從虧損冷衙門  變身興櫃股王之路
科技

漢民測試 客製化模組讓客戶黏TT 第一季淨利飆升五八六% 從虧損冷衙門 變身興櫃股王之路

(今周刊1547)曾被視為漢民集團的「冷衙門」,漢測卻靠設備製造與技術能力,乘著先進封裝帶動的測試需求起飛。看準外商不願做的客製化模組開發,成為獲利翻倍關鍵,下一步更將觸角伸向矽光子領域。

日期:2026-08-12

砸百億押注AI  砍掉18個非核心事業 90歲老廠 兩路數變身「封裝材料王」
科技

砸百億押注AI 砍掉18個非核心事業 90歲老廠 兩路數變身「封裝材料王」

《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權,摘譯每期重要內容,提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。

日期:2026-08-12

DeepMind換將  哈薩比斯淡出日常營運 谷歌核心成員大洗牌 組織重整迎戰AI競爭
科技

DeepMind換將 哈薩比斯淡出日常營運 谷歌核心成員大洗牌 組織重整迎戰AI競爭

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2026-08-12

白手起家到坐三望二,凱撒衛浴老董:隨時憂患、否則被踩死!從一體成型面盆到電漿水龍頭,如何築高牆
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白手起家到坐三望二,凱撒衛浴老董:隨時憂患、否則被踩死!從一體成型面盆到電漿水龍頭,如何築高牆

放眼台灣百億規模的衛浴市場,凱撒衛浴正處在「坐三望二」的關鍵階段;從亞洲唯一具備高溫耐火瓷技術,到全球首創電漿滅菌龍頭,它以「差異化」布局,迎向更寬廣未來。

日期:2026-08-12