「我從沒想過要當主廚，也從沒想過自己會走到今天這一步。但不知不覺中，一旦你發現自己喜歡這件事，就會在這條路上一直走下去。」韓籍主廚Akira Back說。坐在11月11日即將開幕的同名餐廳「Akira Back Taipei」包廂裡接受專訪，他時而認真思考問題，時而以戲謔的方式幽默回覆，舉手投足間散發個人魅力。
日期：2026-11-06
今周刊編按：美國期中選舉結束，民主黨取得壓倒性的勝利，奪回參眾兩院，黨內人士更呼籲應放緩AI發展，暫停數據中心的建設，引發市場擔憂。美股5日受挫，那斯達克綜合指數市值蒸發約2.5兆美元。美國總統川普發文狠酸，「受到選舉結果影響，股市全面崩盤，真是令人難過。」直指此次股市崩跌，造成不少民眾退休金縮水，都是「民主黨」的錯。不過他也向民眾喊話，「很快就會讓美國再次偉大！」經歷選舉失利，川普仍想推動關稅政策。川普5日接受媒體採訪時表示，多數企業在美國設廠都是為了避免支付50%、100%、150%、250%甚至300%的關稅，如果現在取消關稅，那這些工廠都有可能成為爛尾廠房，更直呼取消關稅都是愚蠢的人，不畏選舉結果也要強推關稅政策。他強調，會在未來1~2周進行相關政策。
日期：2026-11-06
今周刊編按：台股黑色星期五！開盤跳空摜破4萬點大關，最低一度來到37837.05點，失守年線，創歷史盤中最大跌點，散戶一片哀鴻遍野。記憶體概念股逃不過一片慘綠，開盤即躺平，其中南亞科(2408)跌停324元、華邦電(2344)跌停115元、旺宏(2337)跌停71.8元、群聯(8299)跌停1405元，整體跌幅近9-10%。此外，威剛(3260)下殺至270元跌停價，力積電(6770)同樣一開盤就跌停至49.35元，上述記憶體概念股，盤中皆已打開跌停。外資動向部分：南亞科連3天賣超28,208張，華邦電則是遭外資連5天賣超70,273張，旺宏連7天賣超71,380張，威剛連6賣6,409張，力積電遭到連6天賣超116,961張，至於群聯由買超轉為賣超375張。本土老牌投顧同步下修南亞科、群聯2檔指標股評等，由「買進」降為「區間操作」。其中，南亞科目標價從527元下修至447元，降幅約15.2%。群聯連續3度砍價，最新目標價由2000元降為1870元。綜合媒體報導，面對市場持續劇烈震盪。各界都關注政府是否出手穩市？行政院長卓榮泰周五(11/6)表示，過去股市震盪都有因應措施，已指示金管會觀察海內外股市變化，隨時機動判斷要如何像過去一樣出招來穩定股市。
日期：2026-11-06
「NFC環球經貿中心」是位於桃園市政特區大興西路、已經完工的28層A級辦公大樓。基地約2500坪，提供100～800坪辦公空間，有12.7米挑高門廳、約1500坪綠地廣場與露天泳池。開車約1分鐘上國道二號，約10分鐘到桃園國際機場，適合需要國際交通與總部形象的企業。
日期：2026-11-06
今周刊編按：《時代》雜誌於8月份公布2026年TIME100 AI名單，將入選者分成領導者(Leaders)、創新者(Innovators)、形塑者(Shapers)、思想家(Thinkers)四類，曾是台積電(2330)研發核心人物，2017年轉赴中國中芯國際的梁孟松也名列其中，《時代》將他列入「領導者(Leaders)」類別，身分為中芯國際聯合CEO。令人意外的是，輝達執行長黃仁勳、超微執行長蘇姿丰、Meta執行長祖克柏等人皆未上榜，反倒是美國名媛芭莉絲希爾頓(Paris Hilton)、好萊塢男星班艾佛列克(Ben Affleck)等人入榜，名單中也有極具影響力的OpenAI執行長奧特曼、SpaceX執行長馬斯克等熟面孔。時代雜誌表示，AI迅速爆發，這份名單反映出的是AI的影響力，大眾對於AI的想像同時也反應出人們對於科技的恐懼，像是美國參議員桑德斯(Bernie Sanders)以及其他政界、演藝界有影響力的人物也曾警告AI可能帶來的後果。時代雜誌強調，這份名單更能反應出AI時代的現況。
日期：2026-11-05
面對人工智慧（AI）、高效能運算與 3D 晶片的蓬勃發展，全球半導體產業正加速尋求突破物理極限的新世代材料。長庚大學攜手台日頂尖團隊突破二維半導體瓶頸，成功開發出厚度僅約 0.5 奈米的單層材料，卓越成果躍登國際頂尖期刊《Nature》！長庚大學校長湯明哲表示，長庚打造的「前瞻後矽異質材料中心」成功跨越極限，成功跨越國際技術藍圖 2031 年高性能挑戰指標，為台灣在全球次世代半導體關鍵技術布局中搶下最關鍵的一席之地。
日期：2026-11-05
國立成功大學年度學研盛會「INNOVATION DEMO DAY 成大產學創新日」4 日於勝利校區旺宏館登場，由研究發展處與產學創新總中心共同主辦，為成大 95 週年校慶週系列活動之一，集結頂尖研究團隊及大南方科研產業化平台、成大新創生態系與鳳凰新創平台等團隊，共同展出近百項研發成果與創新技術；現場同步舉辦產業論壇、成果發表及募資競賽等活動，展現成大從前瞻研究、產學合作到創新創業的多元成果。
日期：2026-11-05
當無人機飛越沒有衛星訊號的區域，或自駕車進入隧道，如何持續判斷自身位置？答案之一是仰賴不必依靠外部訊號的慣性導航。然而傳統高精度光纖陀螺儀價格昂貴、體積龐大，限制了商業應用，國立中山大學光電工程學系特聘教授洪勇智看見此痛點，運用矽光子技術將主要光電元件整合進芝麻大小尺寸晶片，預估成本降至傳統方案的五分之一，勇奪第16屆國家發明創作獎金牌，開啟海內外千萬技轉商機。
日期：2026-11-05
軟板廠台郡（6269）過去因過度集中於傳統消費性電子與單一客戶，導致呈現連續三年虧損，不過公司也在內部悄悄進行結構化轉型，董事長鄭明智指出，「冷了兩年，我們最差已經過了，明年將會揚眉吐氣。」
日期：2026-11-04
華邦電（2344）昨日（11月3日）召開法說會並公布第3季財報。第3季單季EPS為7.58元，前3季累計EPS為15.32元。公司高層認為，記憶體供不應求狀況，2027年可能比今年更吃緊，2028年情況應該與2027年差不多。《存股助理電子報》根據華邦電的產能擴充狀況，以及假設記憶體價格比今年再上調5%的前提下，對華邦電2027年EPS期望值設定為28元，較今年期望值的22.95元，成長22%。
日期：2026-11-04
