講究食材、訴求精緻的日本料理,看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色,板前烹製料理的表演,更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司,到各種生、熟食並陳的新創日料,各家料理長獨門功夫練得妥當,成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。
日期:2022-05-18
俄烏戰爭僵持不下,掀起地緣風暴的影響,已經擴及亞洲地區;日本首相岸田文雄近來全力展開領袖外交,並呼應美國的印太戰略。他這樣做,是有什麼打算?
日期:2022-05-18
市場擔心美國聯準會(Fed)利用升息對付物價膨脹,一旦調控過度,可能導致經濟衰退;筆者認為,此時處在動蕩期,投資人應特別小心自己的負債水平,槓桿不能太高。
日期:2022-05-18
從社區寬頻網路起家的今網集團,因危機意識開始多角化經營智慧社區管理App「智生活」,卻有辦法攻下最難搞的管委會、物管公司,成為全台最大社區服務平台,其背後有什麼祕訣?
日期:2022-05-18
臺灣2050淨零排放路徑公布,面對淨零碳排的機會與挑戰,淨零轉型是下世代最具潛力的商機。工研院「打造淨零時代競爭力」論壇暨特展,涵蓋能源供給、需求使用、低碳製造、永續環境四面向創新科技,全面網羅產業邁向淨零的必備關鍵。
日期:2022-05-16
我在天黑最後一刻走出山林!跑捷兔快卅年,昨天差點又翻船!由狗皮會長操刀的焿子坪跑步,他說路途遙遠,我提前兩點開跑,沒想到難度超乎想像,在天氣幾乎完全黑暗的最後一刻,我才走出山林!
日期:2022-05-16
「別人一誇讚我,一旁的他就要吐槽!」明明愛意濃烈的兩個人卻能吵到厭惡彼此,我倒抽一口氣,急著想幫忙澄清,只因這誤會我太熟悉。
日期:2022-05-15
為加強5G通訊應用的廣度與深度,經濟部工業局在去年(2021)邀請各界先進聯手展開「5G Craft菁英挑戰賽」,競賽主軸涵蓋5G系統軟體、5G Arena、5G智慧娛樂三大領域,藉由「場域出題、產業解題」模式,有效引導應用需求業者,與電信設備商、終端設備商、應用平台、新創以及系統整合服務等連結,讓創意概念有機會商轉落地。
日期:2022-05-12
鄭鈴珠大學時半工半讀,在皮包廠擔任外貿小祕書,因而認識Kipling創辦人Xavier Kegels,並協助他創業。然而,每個代工廠心中都有品牌夢,2004年她與先生以20多年做包的經驗自創品牌,取名satana。他們以究極精神製作包包,材料、皮革、五金、做工,都與國際接軌,鄭鈴珠笑道:「消費者最常抱怨我們家的包包『用不壞』。」2020年,satana苦蹲16年,即將看見曙光,卻遇到了新冠疫情,2020年業績勉強打平,2021年虧損,鄭鈴珠苦笑道:「今年我們要很努力。」
日期:2022-05-12